Страница 51
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 51
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 51.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Борщевик обыкновенныйHeracleum sphondylium4 цитаты- кулинарияпридание вкуса и запаха супам, борщам, вторым блюдам, напиткам (корни)Свежие или высушенные корни используют для придания приятного вкуса и запаха при изготовлении супов, борщей, вторых блюд, а также различных напитков.
- кулинариякак огурцы (побеги, черешок листа)Маринованные или квашеные молодые побеги и черешки листьев можно употреблять в пищу как огурцы.
- кулинариясалаты, супы, щи, начинка для пирогов (листья, стебли)Из молодых листьев и стеблей готовят салаты, супы, щи, начинку для пирогов.
- где растётУкраина (в смешанных, листья, на опушках, среди кустарников, по берегам рек)Растет в смешанных и лиственных лесах, на опушках, среди кустарников, по берегам рек на всей территории республики.
Боярышник колючийCrataegus monogyna2 цитаты- где растётпо всей территории республики (в смешанных, листья, на опушках, склонах берегов, балок, в байрачных лесах)Растет в смешанных и лиственных лесах, на опушках, склонах берегов и балок, в байрачных лесах по всей территории республики.
- упоминаниев книге названо «Боярышник однопестичный»Боярышник однопестичный. Гл!д одноматочковий — Сгааери$ шопогипа Тасчд. Семейство розовые — Козасеае.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.