Страница 112
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 112
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 112.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 7 цитат.
ОрехникCorylus avellana6 цитат- применениекораПрепараты из коры и плодов применяют в лечебной практике.
- применениеплодыПрепараты из коры и плодов применяют в лечебной практике.
- кулинарияв пищу, для приготовления тортов, пирожных, кремов, конфет, щербета, начинок, суррогат кофе (плоды)Плоды употребляют сырыми, высушенными, поджаренными. Их используют для приготовления тортов, пирожных, кремов, конфет, щербета, различных начинок и др. Сухие плоды размалывают и добавляют при выпечке различных кондитерских и хлебобулочных изделий; из них также готовят суррогат кофе.
- кулинарияв пищу (жирные масла)Жирные масла плодов имеют приятный вкус и аромат, их употребляют в пищу, а также для производства кремов, помады, мыла, красок и лаков.
- сборв стадии полной спелости (плоды)Плоды собирают в стадии полной спелости в сухую погоду. Сушат их на воздухе или на солнце в течение 6—7 (12) дней или в сушилках при температуре 37—39°С.
- где растётпо всей территории республики, кроме крайнего юга (листья, смешанных лесах)Растение теневыносливое. Растет в лиственных и смешанных лесах по всей территории республики, кроме крайнего юга.
Липа сердцевиднаяTilia cordata1 цитата- упоминаниев книге названо «Липа сердцелистная»Липа сердцелистная. Липа серцелиста — ТШа сог4аёа М. Семейство липовые — ТШасеае.
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.