Страница 101
Дикорастущие пищевые растения Украины, Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я., 1989
стр. 101
Книга вышла в 1989 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989. С. 101.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 6 цитат.
Клевер ползучийTrifolium pratense5 цитат- применениеПрепараты используют в лечебной практике народной медицины и гомеопатии.
- кулинариязеленые сыры, соусы, витаминные концентраты (листья)Сухие растертые листья используют в производстве зеленых сыров, для приготовления соусов, а также витаминных концентратов.
- кулинариясалаты, зеленые щи, ботвинья (листья)Из молодых листьев клевера можно готовить салаты или заправлять зеленые щи, ботвинью.
- кулинариясупы, салаты (цветки)Молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят, маринуют, сушат или заправляют супы и добавляют к салатам.
- где растётпочти по всей территории УССР (луга, лесные поляны, опушки смешанных лесов)Растет на лугах, лесных полянах и опушках смешанных лесов почти по всей территории УССР. Культивируется на больших площадях в республике.
Остролист морщинистыйAcer platanoides1 цитата- упоминаниев книге названо «Клен остролистный»Клен остролистный. Клен звичайний — Асег ра{апо!4ез Г.. Семейство кленовые — Асегасеае. Народные названия — клинина; клен 61лий, клен великий, клиниця. Медоносное, пищевое, техническое и декоративное растение. Высокое, стройное дерево (25—30 м) с густой, развесистой кроной и колонообразным стволом, с темно-серой, трещиноватой корой. Листья (5—15 см длиной) 5—7-пальчато-лопастные, тонкие, голые, с обеих сторон зелепые; лопасти их с 1—3 крупными зубцами, выемки между лопастями закруглен-
Это история применения растений по книге 1989 года, а не медицинский совет.