Страница 115
Лесные ягоды: справочник, 1992
стр. 115
Книга вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Лесные ягоды: справочник, 1992. С. 115.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 1 цитата.
Клюква крупноплоднаяVaccinium macrocarpon1 цитата- кулинариясоки, сиропы, кисели, морсы, желе, варенье, начинки для конфет, вина, пищевые красители, засолка капусты (плоды)Ягоды диаметром 1,2—2,7 см, покрыты восковым налетом, от светло-красного до темнопурпурного цвета, кислые, съедобные; масса 1 ягоды 0,6—2,8 г. Переработка и рецептура. Из ягод готовят соки, сиропы, кисели, морсы, желе, варенье, начинки для конфет, вина, пищевые красители. Используют клюкву при засолке капусты.
Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.