Страница 14

в онкологической практике обосновано применение порошка ; морской капусть' которь:й спосо6ствует улучшению о6щего 1()стояния и психики больнь!х.

ймеются даннь:е, нто сульфат ] минаРии оказь!вает сла6ое тормозящее действие на рост сар1)мь! мь!шей.

цЁлЁ6нь!Ё свойствА. морскую капусту пРименяют при ле- '.]ии атеРосклероза' лечении и профилактике эндемического ,()6а, гипертиРеоза' легких форм 6азедовой 6олезни, пРи хро1111ческих и острь!х энтероколитах, проктитах] в качестве сла6и1['льного и посла6ляющего при хронических запорах, а также ](/!я улучшения обмена веществ и при подагРе.

также моРскую капусту используют при приготовлении су- , <;в' борщей, мяснь!х блюд.

сола[п цз морской копус!ль! (дальневосточнь!й). морская 11апуста маРинованная 100-150 г' капуста 6елокочанная квашет ая 100-150 г' каРтофель 3-4 шт., лук репчать!й1-2 шт.' масло ).]стительное 2-3 ст. ложки, соль' зелень.

зАготовкА' морскую капусту со6ирают )(енью пеРед заморозками. собираю, мою и сушу в комнате

РАспРостРАнЁниЁ. ламинария распространена в при6режной зоне охотского моря' начиная от мьса горки до бухть] [1ринальной.

с' химичЁский состА8. в ламинарии найАень1 йод, витаминь: Б:, Ба, 8::, (,,{, фолиевая кислота, углеводь! (полисахарид 1минарин' маннит' альгиновая кислота)' 6урьсй пигмент, соли ,)ома' следь! мь!шьяка' соли калия, натрий, кальций' магний' ' :т:дь, ко6альт.