Страница 250
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л., 1985
стр. 250
Книга вышла в 1985 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985. С. 250.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 4 цитаты.
ЯчменьHordeum vulgare4 цитаты- кулинарияхлеб, лепешки, мучные изделия (зерно)Местное население готовит из него хлеб, лепешки и другие мучные изделия.
- кулинариядетское питание (мука)В небольшом количестве ячменная мука используется как составная часть продуктов детского питания.
- кулинарияхлебопеченье (мука)Добавка ячменной муки к ржаной или пшеничной повышает объемный выход хлеба, нисколько не ухудшая его качества.
- где растётевропейская часть СССР, Сибирь, Кавказ, Средняя Азия (северные земледельческие районы, высокогорные плато)В настоящее время ячмень в хлебопечении используется сравнительно редко, преимущественно в крайних северных земледельческих районах европейской части и Сибири и на высокогорных плато Кавказа и Средней Азии, где ячмень — единственное хлебное растение.
Это история применения растений по книге 1985 года, а не медицинский совет.