Страница 179

Собирают лавровый лист, как правило, в зимнее время, срезая тонкие облиственные ветки хорошо отточенными ножами. Сырье сушат на воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении и хранят в сухом месте в закрытой посуде, лучше всего в спрессованном состоянии, что гарантирует более длительное сохранение аромата. Поблекшие и порыжевшие листья непригодны к использованию, поскольку они лишены эфирных масел.

ХИННОЕ ДЕРЕВО. В конце 1641 года возвращавшийся из Южной Америки в Европу вице-король Перу Дон Луис Геронимо Кабрера де Вабадилла граф Цинхон, обессиленный не известной в те времена болезнью — малярией, едва добравшись до берегов Испании, сразу же передал лучшим врачам Мадрида самый дорогой груз — пакет с корой перуанского дерева, которая, как утверждали индейцы, прекрасно излечивает малярию.