Страница 326

Для приготовления настойки измельчить в мясорубке зеленое растение и полностью заполнить им бутылку, затем залить спиртом или водкой и настоять в теплом месте 21 день, периодически взбалтывая содержимое. Процедить и принимать по ч. л. 3—4 раза в день до еды, запивая глотком воды.

Овсяная солома используется внутрь и наружно. Внутрь из овсяной соломы готовят настойки, отвары и чай, которые употребляют как потогонное, мочегонное, ветрогонное и жаропонижающее средство. Для этого необходимо заварить 1 стаканом кипятка 30—40 г нарезанной соломы, кипятить ее на медленном огне 20—30 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3—4 раза в день до еды. Чай и отвар из овсяной соломы употребляют в народе при умственном утомлении и для укрепления нервной системы.

Страдающим желудочно-кишечными заболеваниями полезно пить обволакивающие кисели из настоя овсяной крупы. Для этой цели овсяную крупу замачивают на ночь, утром сливают настой и варят его — получается кисель. Из оставшейся вымоченной крупы варят кашу.

Отвар соломы (1:10) применяют наружно при кожных заболеваниях — лишаях, экземе, диатезе и ревматизме. При увядающей коже рекомендуют маски из отвара толокна. Отвар из соломы — наружно: 20 г на 200 мл или 300 мл на ведро воды.

Отвар применяют также при водянке живота, возникшей при болезнях почек.

Зеленая трава овса не уступает по лечебным силам зернам. Ее применяют для лечения мочекаменной болезни и при метеоризме, а также как активное средство при физическом и умственном переутомлении, неврастении и бессоннице.

Солома овса рассасывает наросты на костях и применяется при всех заболеваниях костей в качестве ванн, компрессов или припарок.

Немного истории Еще в древности люди возделывали овес и варили из него кашу. Овсяный кисель и толокно были любимыми блюдами на Руси. Использование в хозяйстве Используют овес и в кондитерских изделиях в качестве овсяного печенья.

Места произрастания Овес выращивается в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, в Средней Азии, реже на Кавказе, в Молдавии. Родина овса — Монголия и Северный Китай.

Целебные свойства Огурцы на Руси применяли как слабительное, мочегонное, противокашлевое средство. Огурцы повышают аппетит, возбуждают секрецию пищеварительных желез, улучшают всасывание жиров и белков. Желающим похудеть свежие огурцы могут помочь, так как они задерживают преобразование углеводов в жиры. Соленые и маринованные огурцы этими свойствами не обладают. В свежем виде они обладают слабительными, мочегонными и желчегонными свойствами.

Заготовка Для лечебных целей применяют цветы, плоды (мякоть, сок, кожура), листья, семена. В диетическом питании огурцы рекомендуются при болезнях печени и почек.

Заготовка Для лечебных целей применяют цветы, плоды (мякоть, сок, кожура), листья, семена. В диетическом питании огурцы рекомендуются при болезнях печени и почек. Огурцы не следует заготавливать впрок во время полнолуния и последней четверти луны.

ОГУРЕЦ ПОСЕВНОЙ Система Сайиб Описание Огородное однолетнее растение из семейства тыквенных. Стебель лежачий, шершавый, 1—2 м длины. Листья сердцевидные, слабо-пятилопастные, лопасти неравнозубчатые. Цветы однополые, желтые, спайно-лепестной. Цветы расположены в пазухах листьев, мужские — пучками, женские — чаще одиночно. Плоды разной формы и величины, мясистые, сочные с многочисленными семенами. Цветет в мае—июле.