Страница 280

Фармакологические действия черемши близки к действию чеснока. Препараты черемши обладают противоглистным, антимикробным действием, усиливают перистальтику кишечника.

Сырую черемшу едят при атеросклерозе и глистах.

Настоем черемши натирают суставы при подагре и ревматизме.

Спиртовую настойку используют для растираний в качестве местного раздражающего средства при ревматизме и пьют от кашля.

Спиртовую настойку используют для растираний в качестве местного раздражающего средства при ревматизме и пьют от кашля.

Настой из листьев черемши: заварить стаканом кипятка ст. л. сухих листьев, настоять 2—3 ч, процедить. Пить по 1 ст. л. 3—4 раза в день до еды при лихорадке, простуде.

Сок черемши закапывают в ухо при гнойных воспалениях.

Лук победный в сыром, соленом и маринованном виде применяется при цинге и атеросклерозе, а также при различных кишечных инфекционных заболеваниях.

Как кровоочищающее средство она употребляется в народной медицине многих стран, с ними назначают при кожных сыпях и лишаях.

Препараты черемши обладают противоглистным, антимикробным действием, усиливают перистальтику кишечника.

Его применяют также для лечения гнойничковых заболеваний кожи.

В пищу используют луковицы, листья, цветочные стрелки. Употребляют черемшу в сыром, соленом и маринованном видах.

Растет в лесной зоне Приуралья, Урала, Сибири, Дальнего Востока, Кавказа, в мшистых пихтовых, еловых и кедровых лесах с примесью осины и березы и на альпийских лугах; растет рассеянно, но местами обильно.

Другой вид — лук медвежий, встречается во влажных, тенистых широколиственных лесах европейской части России и Кавказа.

Заготовка ведется на Алтае, в Иркутской, Кемеровской, Томской областях, на юге Красноярского края, в Приамурье и на Кавказе.

Поскольку в пищу идет только ложный стебель с листьями, лук-порей возделывают как однолетнюю культуру. В июле—августе получают первую продукцию за счет прореживания плантации и выборки части выросших растений. Оставшиеся растения вегетируют до глубокой осени, их убирают выборочно или все сразу по мере надобности.

ЛУК-ПОРЕЙ Allium porrum. Описание Двулетнее растение семейства лилейных, выращиваемое как однолетник, потому что на второй год он начинает цвести и теряет во многом свои лечебные качества.