Страница 41
Ягоды наших лесов, Игнатенко М.М., 1991
стр. 41
Книга вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Игнатенко М.М. Ягоды наших лесов, 1991. С. 41.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 1 цитата и 1 рецепт.
Рябина обыкновеннаяSorbus aucuparia L.1 цитата- кулинарияваренье, начинка для пирогов, диетическое питание (плоды)Плоды рябины используются как в свежем виде, так и в переработанном. Варенье приготавливают следующим образом. После очистки, промывки плодов их заливают соляным раствором и дают постоять сутки. Так удаляется горечь. ... Можно плоды и сушить. Это прекрасная начинка для пирогов. Кладезь витаминов.
Рецепты с этой страницы
- Варенье из рябиныВаренье приготавливают сле дующим образом. После очистки, промывки плодов их заливают соляным раствором и дают постоять сутки. Так удаляется горечь. Через сутки плоды откидывают на дуршлаг, хорошо промывают, а затем заливают горя чим сахарным сиропом и варят на умеренном огне ми нут 35—40. Соотношение .плодов к…
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.