Страница 65
Вино из плодовых ягод, Дебу
стр. 65
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Дебу. Вино из плодовых ягод. С. 65.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Приготовление фруктового вина для уксусаПриготовление фруктового вина для данной цели, т. е. для последующего превращения его в уксус, ведут так. Плоды (смотря по тому, какие имеются) или прямо отжимаются на терке (яблоки, груши) и чеканке (сливы, вишни) или перетираются с небольшим количеством воды. Для слив, в сначала настаивают на мясорубке, на каждые 4…
- Осмаливание бутылок с пастеризованным сокомБутылки с окончательно пастеризованным соком лучше осмаливать, т.е. пробкой вниз погружать в расплавленную смолку. Смолку можно приготовить самому; для этого берут нужное количество канифоли, расплавляют ее и прибавляют по весу 1/10 часть парафина или обыкновенного воска; парафин и воск прибавляются для того, чтобы…
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.