Страница 95
Тропические и субтропические плоды, Ларина Т.
стр. 95
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Ларина Т. Тропические и субтропические плоды. С. 95.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 6 растений и 12 цитат.
ЭллендалеCitrus2 цитаты
- кулинарияплодыЭллендале (мандаринхтанжеринхапельсин) представляют собой плоды от среднего до крупного размера (рис. 1.2). Кожура тонкая, легко очищаемая, яркого оранжево-красного цвета. Мякоть очень сочная, с изысканным вкусом и ароматом, бессемянная.
- упоминаниев книге названо «Эллендале»Эллендале (мандаринхтанжеринхапельсин) представляют собой плоды от среднего до крупного размера (рис. 1.2). Кожура тонкая, легко очищаемая, яркого оранжево-красного цвета. Мякоть очень сочная, с изысканным вкусом и ароматом, бессемянная.
ТангорыCitrus2 цитаты
- кулинарияплодыТангоры (Тапоры) (рис. 1.4) — наименование группы плодов, полученных в результате скрещивания апельсинов и танжеринов. Плоды крупные (10-15 см в диаметре). Форма плодов приплюснутая, как и у танжеринов. Кожура очень толстая, крупнопористая, оранжевого цвета. Отделяемость ее от плодов так же, как у апельсинов. Мякоть сочная, ароматная, вкусу скорее напоминает апельсин. Основными представителями группы являются Тешр, Омепсу, Тапкалп и другие.
- упоминаниев книге названо «Тангоры»Тангоры (Тапоры) (рис. 1.4) — наименование группы плодов, полученных в результате скрещивания апельсинов и танжеринов. Плоды крупные (10-15 см в диаметре). Форма плодов приплюснутая, как и у танжеринов. Кожура очень толстая, крупнопористая, оранжевого цвета. Отделяемость ее от плодов так же, как у апельсинов. Мякоть сочная, ароматная, вкусу скорее напоминает апельсин. Основными представителями группы являются Тешр, Омепсу, Тапкалп и другие.
МуркоттCitrus2 цитаты
- кулинарияплодыМуркотт (рис. 1.7), называемый также муркоттовым медовым апельсином, медовым танжерином, Известный также как Мигсон, Мигсой Нопеу Огапзе, Зим Тапоеппе, Нопеу Тапоегте, был выведен в США (Флорида) фермером Чарльзом Меркоттом Смитом (Charles M. Smith) также в результате скрещивания танжерина и апельсина. С 1957 г. плоды муркотта поставляются на международный рынок. Муркотты внешне похожи на крупные мандарины. Также, как и танжерины, они имеют тонкую кожуру насыщенного оранжевого цвета. Мякоть их сочная, сладкая, ароматная, красно-оранжевого цвета, сок плодов — от оранжево-красного до насыщенного оранжевого цвета. В мякоти плодов, поступающих из Флориды, Бразилии и Кипра, содержится до 20 семян. Франция поставляет на международный рынок бессемянные муркотты.
- упоминаниев книге названо «Муркотт»Муркотт (рис. 1.7), называемый также муркоттовым медовым апельсином, медовым танжерином, Известный также как Мигсон, Мигсой Нопеу Огапзе, Зим Тапоеппе, Нопеу Тапоегте, был выведен в США (Флорида) фермером Чарльзом Меркоттом Смитом (Charles M. Smith) также в результате скрещивания танжерина и апельсина. С 1957 г. плоды муркотта поставляются на международный рынок. Муркотты внешне похожи на крупные мандарины. Также, как и танжерины, они имеют тонкую кожуру насыщенного оранжевого цвета. Мякоть их сочная, сладкая, ароматная, красно-оранжевого цвета, сок плодов — от оранжево-красного до насыщенного оранжевого цвета. В мякоти плодов, поступающих из Флориды, Бразилии и Кипра, содержится до 20 семян. Франция поставляет на международный рынок бессемянные муркотты.
МиннеолыCitrus paradisi2 цитаты
- кулинарияплодыМиннеолы (рис. 1.5), полученные в результате скрещивания танжерина сорта Папсу с грейпфрутом сорта Рипсап, бывают разных размеров, от мелких до очень крупных плодов, что связано с их происхождением. Форма их удлиненно-округлая с характерным небольшим бугорком или шейкой на вершине плода. Кожура миннеол красно-оранжевая, отделяется несколько труднее, чем у других представителей группы "легко очищающихся". Мякоть очень нежная и сочная. Миннеолы относятся к самым сочным цитрусовым плодам. Вкус их кисло-сладкий и необычайно освежающий.
- упоминаниев книге названо «Миннеолы»Миннеолы (рис. 1.5), полученные в результате скрещивания танжерина сорта Папсу с грейпфрутом сорта Рипсап, бывают разных размеров, от мелких до очень крупных плодов, что связано с их происхождением. Форма их удлиненно-округлая с характерным небольшим бугорком или шейкой на вершине плода. Кожура миннеол красно-оранжевая, отделяется несколько труднее, чем у других представителей группы "легко очищающихся". Мякоть очень нежная и сочная. Миннеолы относятся к самым сочным цитрусовым плодам. Вкус их кисло-сладкий и необычайно освежающий.
ТанжелосыCitrus2 цитаты
- кулинарияплодыТанжелосы (Тапоегло) — наименование группы, полученных скрещиванием танжеринов и грейпфрутов. Основными представителями являются Миннеолы и Орландо. Кроме того, в группу входят такие сорта как Рей, Затроп, Зеттое, Мекма и другие.
- упоминаниев книге названо «Танжелосы»Танжелосы (Тапоегло) — наименование группы, полученных скрещиванием танжеринов и грейпфрутов. Основными представителями являются Миннеолы и Орландо. Кроме того, в группу входят такие сорта как Рей, Затроп, Зеттое, Мекма и другие.
ОртаникCitrus aurantium2 цитаты
- кулинарияплодыОртаник (Ортаник) (рис. 1.6) представляет собой результат скрещивания апельсина с танжерином. Название Ортаник запатентовано Ямайкой; Татбог — ЮАР; Тораё — Израилем; Сибапаие — Кубой; Отапаце — Уругваем. Поставки на международный рынок начались в 1957 г. с Ямайки. Плоды крупные, достигают в диаметре 10-15 см. Форма плодов, как у танжеринов, слегка приплюснутая. Кожура — тонкая, легко очищающаяся. Мякоть очень сочная с великолепным выраженным фруктовым вкусом, содержит от 1-2 до 10 очень крупных семян.
- упоминаниев книге названо «Ортаник»Ортаник (Ортаник) (рис. 1.6) представляет собой результат скрещивания апельсина с танжерином. Название Ортаник запатентовано Ямайкой; Татбог — ЮАР; Тораё — Израилем; Сибапаие — Кубой; Отапаце — Уругваем. Поставки на международный рынок начались в 1957 г. с Ямайки. Плоды крупные, достигают в диаметре 10-15 см. Форма плодов, как у танжеринов, слегка приплюснутая. Кожура — тонкая, легко очищающаяся. Мякоть очень сочная с великолепным выраженным фруктовым вкусом, содержит от 1-2 до 10 очень крупных семян.
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.