Страница 16
Тропические и субтропические плоды, Ларина Т.
стр. 16
Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.
Ларина Т. Тропические и субтропические плоды. С. 16.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 1 цитата.
АвокадоPersea americana1 цитата- кулинарияв салаты, гарниры, горячие блюда, десерты, соусы, ликеры, гуакамоле, намазывать на хлеб (плоды)Благодаря нейтральному вкусу и неповторимой текстуре мякоти плоды употребляются для приготовления большого количества различных блюд: салатов, гарниров, горячих блюд, десертов, соусов, ликеров, а также могут замораживаться в виде пюре или половинок. Однако в основном авокадо используется в пищу в свежем виде. Их фаршируют креветками, икрой или другими морепродуктами. Из авокадо готовят традиционное для Латинской Америки блюдо гуакамоле (Гуакамоле!), из пюре плодов, сока лайма, соли, яблок или других ингредиентов в зависимости от страны и местности. Под схожим названием существует известный мексиканский салат Гуакамоле, состоящий, однако, из других компонентов: кусочков авокадо, томатов, лука, перца, соли и горчицы. Самым простейшим способом насладиться вкусом авокадо можно, намазав его мякоть на черный хлеб.
Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.