Страница 134
Аптека на грядке (Сафина), Сафина Л.К., Петров Е.П., 1990
стр. 134
Книга вышла в 1990 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990. С. 134.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 7 цитат.
Капуста огороднаяBrassica oleracea L.5 цитат- применениепротивосклеротическоеСчитают также, что содержащиеся в ней полезные вещества препятствуют развитию атеросклероза.
- кулинариясупы, гарниры (листья)Употребляется в пищу в свежем и маринованном виде, а также для приготовления супов, гарниров.
- упоминаниев книге названо «Капуста листовая»Имеется разновидность капусты, которая является прекрасным кормом для жвачных животных, — листовая капуста. Капуста листовая образует небольшой стебель с большим числом лировидно-перистых и лировидных листьев.
- упоминаниев книге названо «Капуста савойская»Капуста савойская отличается пузырчатыми листьями. Образует большие рыхлые кочаны. Витамина С, минеральных веществ, белка накапливает больше, чем белокочанная.
- упоминаниев книге названо «Капуста краснокочанная»Капуста краснокочанная накапливает большое количество антоциана и отличается от белокочанной капусты красно-фиолетовой окраской листьев и большим содержанием сахара. Она менее урожайна, кочаны ее более грубы, но хранится она лучше.
Капуста пекинскаяBrassica rapa L.2 цитаты- кулинариясалатное растение (листья)В пищу употребляют листья, в которых накапливается витамина С в 1,5 раза больше, чем в белокочанной капусте. Обе эти формы капусты не имеют себе равных по темпам наращивания продуктовой части — листья готовы к срезке через 1,5 мес после появления всходов.
- упоминаниев книге названо «Капуста пекинская»Капуста пекинская и китайская распространены в южных районах, их выращивают как ценное салатное растение. Обе разновидности уроженцы Центрального и Западного Китая. В пищу употребляют листья, в которых накапливается витамина С в 1,5 раза больше, чем в белокочанной капусте.
Это история применения растений по книге 1990 года, а не медицинский совет.