Страница 101

В отечественной народной медицине отвар корней и корневищ (в соотношении 1:10) применяют при водянке, болезнях почек и мочевого пузыря, ревматизме, эпилепсии, а в китайской народной медицине используют как мочегонное средство при подагре, диабете.

В отечественной народной медицине отвар корней и корневищ (в соотношении 1:10) применяют при водянке, болезнях почек и мочевого пузыря, ревматизме, эпилепсии, а в китайской народной медицине используют как мочегонное средство при подагре, диабете.

Водные извлечения из спаржи — хорошее кровоочистительное средство при угрях, сыпях, золотухе.

Во Франции, где растение принято научной медициной, эффективным мочегонным средством считается не только отвар из корневищ, но и сок из молодых побегов.

Наружно применяют отвар из корней и корневищ при экземе, в виде примочки — при лечении гнойничковых поражений.

В народной медицине Болгарии надземные части растения применяют при неврозах и болезнях почек.

Спаржа — вкусный, питательный и витаминсодержащий овощной продукт. В пищу употребляют молодые утолщенные сочные побеги в виде салатов, супов, либо их отваривают в соленой воде, поджаривают или запекают.

Семена до посева в течение 3 сут намачивают, посев проводят при прогревании почвы до 12—15°С, на глубину 3—4 см и присыпают слоем перегноя 0,5 см, что значительно повышает всхожесть.

Родина спаржи — побережье Средиземного моря.