Страница 277

Повидимо ягоды лоха довольно питательны, кроме того обладают диэтическими свойств.

Их едят, как сырыми, так и в виде различных приготовлений: в каше, хлебе и т. д.

Будучи почти сухими во время заготовки они легко, без всякой просушки, способны к хранению и прямо в мешках появляются на базарах.

дико растущий в восточном Закавказьи по долинам рек, кустарниковым зарослям холмов и изредка в степи.

21. Пшатили лох (Елаеагнус ангустифолия 1.), из сем. лоховых (Елаеагнусеае). Это небольшой куст или дерево с ланцетовидными туповатыми, с обеих сторон серебристочешуйчатыми листьями, дико растущий в восточном Закавказьи по долинам рек, кустарниковым зарослям холмов и изредка в степи.

Сушеные плоды являются предметом торговли и носят название "караемыш".

Плоды лавровишни съедобны, хотя и обладают несколько приторным вкусом и запахом. Тем не менее они охотно употребляются в пищу свежими и сухими, причем особенно любят их турки.

Растет дико в западном Закавказьи, по лиственным лесам на склонах гор, образуя в них вечнозеленый подлесок и поднимаясь почти до верхних лесных границ, 2 000—2 100 м над уровнем моря.

22. Лавровишня (Сарикария олистаеа Коет.) из розоцветных. Вечнозеленый кустарник или небольшое дерево, до 6 м высоты, с крупными широко яйцевидными кожистыми блестящими листьями и крупными ягодами, 2—2,5 см в диам., черного, фиолетового, красного, розового, изредка даже белого цвета.

единично встречающееся под пологом лиственных лесов в западном Закавказьи и Предкавказы.

Наконец, хотя бы мельком следует коснуться кавказских рябин (Сорус). Наиболее положительным спросом пользуется среди них глоговина, или берека (С. аутура 1.). Это невысокое, до 5—6 м высоты, дерево, единично встречающееся под пологом лиственных лесов в западном Закавказьи и Предкавказы.