Грибная лопаточка

По-современному Спатулярия желтоватая

Spathularia flavid a

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Съедобна, но с невысокими вкусовыми качествами — использовать можно, но ожидать яркого гастрономического опыта не стоит.

Грибная лопаточка, или спатулярия желтоватая, — небольшой гриб с шпателевидным, лопаточкообразным плодовым телом высотой 4–6 см и шириной до 3 см. Верхняя часть чётко отделена от ножки. Окраска — от золотистой до желто-оранжевой или медово-желтой, насыщенная. Ножка тонкая, 0,3–1 см в диаметре, гладкая, белая, плотная. Мякоть белая, без ярко выраженных вкуса и запаха.

используется свежей
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы

Безопасность

Осторожно

Вкусовые качества невысокие — гриб съедобен, но culinarily неприметен.

Сбор

Когда: с июля по октябрь
Где: на почве в хвойных лесах, особенно в посадках лиственницы

Когда: с июля по октябрь
Как: Не требует предварительного отваривания. Используется свежей.

Плодоносит с июля по октябрь. Съедобный гриб с невысокими вкусовыми качествами. Не требует предварительного отваривания. Используется свежей.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 513

Где растёт

Растёт на почве в хвойных лесах, особенно в посадках лиственницы.

Где встречается

хвойный лес

Где: умеренная лесная зона
Места: на почве в хвойных лесах, особенно в посадках лиственницы

Встречается большими группами на почве в хвойных лесах. Очень любит посадки лиственницы. Распространена по всей умеренной лесной зоне.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 513

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Как едят: используется свежей
Как готовят: не требует предварительного отваривания
Когда: с июля по октябрь
Осторожно: невысокие вкусовые качества

Плодоносит с июля по октябрь. Съедобный гриб с невысокими вкусовыми качествами. Не требует предварительного отваривания. Используется свежей.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 513

Имена

Как его называли в книгах

«Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «ГРИБНАЯ ЛОПАТОЧКА», стр. 513

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 3 цитаты
страница 513

Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store