Фото © Frederico Acaz Sonntag, CC BY-NC, iNaturalist.

Сида канарская

Sida Cav.

Семейство мальвовые, Malvaceae

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных для оценки съедобности и применения растения.

Где растёт

Где: Канарские острова

по применению вместо настоящего чая на Канарских островах
Ботанический Словарь, 1871, стр. 179

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Шиитаке с гусиной печенью

горячее, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011

200 г шиитаке, 200 г гусиной или телячьей печени, 60 г грудинки, 2-3 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 3 столовые ложки мадеры, 1/2 стакана мясного бульона, соль, перец. Печень очистить от пленки, обложить тонкими…

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ГрудинкаСидаКанарский чай

Как его называли в книгах

«Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Сида», «Сида канарская»

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
страница 179

Родня

Другие виды рода Сида Sida

Это история применения по книгам 1871 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store