Фото © Eduard Garin, CC BY-NC, iNaturalist.

Шлемник многозубый

По-современному Шлемник кавказский

Scutellaria polyodon Juz.

Семейство яснотковые (губоцветные), Lamiaceae

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о безопасности применения и употреблении.

Шлемник кавказский — полукустарник высотой 10–30 см с многочисленными прямыми или слегка приподнимающимися стеблями. Листья длиной 1–3 см, продолговато-яйцевидные или узко-треугольные, по краю глубоко вырезаны с 5–13 тупыми зубцами с каждой стороны; сверху зелёные, снизу — густо покрыты тонким белым войлочным опушением, жилки выдающиеся. Соцветия плотные, прицветные листья крупные (до 2 см), плотные, яйцевидные, бледно-зелёные или с лиловым оттенком. Венчик крупный — до 3,5 см, жёлтый, снаружи опушённый и железистый.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Флавоноиды 2

7-В-О-глюкуронид скутелларина (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991
скутеллареин (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991

Фенолкарбоновые кислоты 1

синаповая (надземная часть)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
синаповая	противомикробное	9 из 11	умеренная
синаповая	противовоспалительное	10 из 11	умеренная
синаповая	мочегонное	8 из 11	умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: известняковые и скалистые степные склоны, скалы, щебень, осыпи; на каменистых, щебнистых склонах, скалах, осыпях

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, в степи, на осыпях, щебне и скалах, преимущественно на известняковых почвах.

Где встречается

каменистые склоны и скалы степи луга

Где: Кавказ: Предкавк.
Места: на каменистых, щебнистых склонах, скалах, осыпях

— Кавказ: Предкавк. На каменистых, щебнистых склонах, скалах, осыпях, до верхнегорного пояса.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 1), 1991, стр. 89

Где: Центральная часть Северного Кавказа, южные склоны Скалистого хребта, меловые хребты окрестностей г. Кисловодска
Места: известняковые и скалистые степные склоны, скалы, щебень, осыпи
Встречается: эндемик

Места обитания Шлемника многозубого - известняковые и скалистые степные склоны, скалы, щебень, осыпи. Он является эндемиком центральной части Северного Кавказа, ареал которого ограничен южными склонами Скалистого хребта и меловыми хребтами окрестностей г. Кисловодска, откуда он и был описан (классическое место). Имеются указания А.А. Гроссгейма на нахождение этого вида на Ставропольской возвышенности (Прикалаусские высоты), однако эти данные нуждаются в подтверждении.
Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 372

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Возбуждающие настои трав и пуншкулинарный

напиток, «Царство лекарственных трав», 1870

Это суть настои чая, ромашки, полыни, пассона, бѣлокопытника, медовки, мяты, шалфея, серцодета, богородской травы; также настой изъ еловыхъ побѣговъ или почекъ, хрѣна, и т. д. Эти питья употребляются теплыми, достаточно подслащенными, а въ…