Сыроежка целая
По-современному Сыроежка цельная
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Съедобна и безопасна в употреблении.
Сыроежка цельная — гриб с шляпкой диаметром 6–14 см, сначала полушаровидной, затем плоской, с вдавленным центром и волнистым, растрескивающимся краем. Поверхность шляпки гладкая, блестящая, во влажную погоду клейкая, окраска варьируется от тёмно-красной до шоколадно-коричневой, иногда с охряными пятнами. Кожица снимается наполовину. Пластинки широкие, толстые, сначала белые или кремовые, позже желтеющие. Мякоть белая или слегка желтоватая, плотная, с приятным ореховым вкусом и ароматом. Ножка цилиндрическая, белая, плотная, внутри губчатая. Плодоносит с июля по сентябрь.
Мякоть белая, желтоватая, плотная, в старости рассыпчатая, с приятным ореховым вкусом и запахом.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы
Сбор
- Где
- леса разного типа
Где растёт
Растёт в лесах разного типа.
Растет в лесах разного типа в европейской части России, в Алтайском крае и Западной Сибири. Плодоносит с июля по сентябрь.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 313
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
СЫРОЕЖКА ЦЕЛЬНАЯ (Russula integra) образует микоризу с хвойными (ель) и, гораздо реже, лиственными деревьями.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 313
Имена
Как его называли в книгах
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Сыроежка целая», стр. 313
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 2 цитатыстраница 313
Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.