Алтайский крыжовник
Фото © Pyak Andrei, CC BY-NC, iNaturalist.

Алтайский крыжовник

По-современному Крыжовник игольчатый

Ribes aciculare Sm.
Семейство крыжовниковых, Grossulariaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 11 цитат о применении.

Очерк

Крыжовник игольчатый съедобен и безопасен в употреблении, широко используется в пищу и народной медицине.

Крыжовник игольчатый — это колючий кустарник с многочисленными стеблями, растущими от основания. Побеги формируются из почек у основания куста, живут 7–8 лет, а сам куст — до 15–20 лет. Корни проникают глубоко — до 1,3 м, но не дают поросли. Плоды бывают продолговатыми или округлыми, окрашены в жёлтый, зелёный, пурпурный или чёрный цвет, могут быть голыми или слегка опушёнными.

Благодаря сочетанию витаминов С и Р ягоды крыжовника способствуют укреплению сосудов, а содержащиеся в нем фолиевая кислота и железо усиливают кроветворную функцию.
Аптека на грядке (Сафина)

Безопасность

Осторожно

При лечении полноты необходимо соблюдать диету, так как ароматические вещества в ягодах могут усиливать аппетит. Рекомендуется использовать сорта с мягкой кожицей при запорах.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Болеутоляющее, лечение

1 цитата из 1 книги

Применяли прижелудочно-кишечные заболевания, туберкулез легких

Части растенияплоды, листья

Как готовилиотвар, водный настой

П о л е з н. с в. Листья. В Сибири водный настой — при туберкулезе легких [877]. Плоды. Отвар — при желудочно-кишечных заболеваниях, как болеутоляющее
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 12

Применяли призаболевания желчных путей, хронические запоры, заболевания мочевого пузыря

Части растенияплоды

Рекомендуют крыжовник как мочегонное и желчегонное средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при хронических запорах, с этой целью лучше использовать сорта с нетвердой кожицей.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 181

Источник витамина с

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приавитаминозы

Части растенияплоды

Является эффективным источником витамина С (до 60 мг%) и пектиновых веществ (0,29—1,80%). Благодаря сочетанию витаминов С и Р ягоды крыжовника способствуют укреплению сосудов, а содержащиеся в нем фолиевая кислота и железо усиливают кроветворную функцию. Поэтому их широко применяют при авитаминозах, малокровии, кровоизлияниях и кожных заболеваниях.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 181

Кроветворное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прималокровие

Части растенияплоды

содержащиеся в нем фолиевая кислота и железо усиливают кроветворную функцию. Поэтому их широко применяют при авитаминозах, малокровии, кровоизлияниях и кожных заболеваниях.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 181

Лечение нарушения обмена веществ

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принарушение обмена веществ, полнота

Части растенияплоды

Ягоды крыжовника применяют при нарушении обмена веществ, особенно при полноте, однако при этом необходимо соблюдение диеты, так как содержащиеся в них ароматические вещества способствуют улучшению аппетита.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 181

Укрепление сосудов

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прислабость сосудов

Части растенияплоды

Благодаря сочетанию витаминов С и Р ягоды крыжовника способствуют укреплению сосудов, а содержащиеся в нем фолиевая кислота и железо усиливают кроветворную функцию.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 181

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Где
на скалах, в расщелинах, на россыпях, по берегам горных речек; на открытых каменистых склонах, скалах, осыпях, холмах; единично или небольшими группами

Где растёт

Растёт на берегах водоёмов, каменистых и скалистых склонах, в расщелинах, на осыпях, по берегам горных рек, а также на опушках, полянах и в хвойных лесах.

Где
Зап. Сибирь: Алт.; Воет. Сибирь: Анг.-Саян. (запад); Среди. Азия: Дж.-Тарб
Места
на открытых каменистых склонах, скалах, осыпях, холмах; единично или небольшими группами
1. G. acicularis (Smith) Spach— Крыжовник игольчатый. Крыжовник до 1 м выс. — Зап. Сибирь: Алт.; Воет. Сибирь: Анг.-Саян. (запад); Среди. Азия: Дж.-Тарб. На открытых каменистых склонах, скалах, осыпях, холмах; единично или небольшими группами.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 12
Где
юго-западный, главным образом казахстанский Алтай, Саянские горы, Саур, Зайсанские горы, Тарбагатай, Джунгарский Алатау
Места
на скалах, в расщелинах, на россыпях, по берегам горных речек
Он обитает в юго-западном, главным образом казахстанском Алтае, достигает Саянских гор Сибири, а на юг распространен довольно широко в Сауре, Зайсанских горах, Тарбагатая и Джунгарском Алатау. Растет на скалах, часто недоступных, в расщелинах и на россыпях, иногда по берегам горных речек.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 287

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
для пищи
Как готовят
варенье
Когда
периодически
Ягоды крупные гладкие или щетинистые, нередко с особым рисунком из красноватых пятен. Плодоносит обильно, но периодически, и ягоды высоко ценятся для пищи и варенья населением.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 287

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Крыжовник отклоненныйКрыжовник иглистыйGrossularia acicularis (Smith.) Spach.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Аптека на грядке (Сафина), 1990, 9 цитат
    страница 181
  2. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 3 цитаты и 1 запись о составе
    страница 12
  3. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитаты
    страница 287

Это история применения по книгам 1942–1990 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.