Рогатик золотистый
По-современному Рамария золотистая
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Рогатик золотистый (рамария золотистая) — съедобный гриб, безопасный в употреблении при правильной кулинарной обработке.
Рамария золотистая — массивный кустистый гриб с густо разветвлёнными, толстыми, короткими веточками, напоминающими цветную капусту. Окраска плодового тела — от бледно-жёлтой до золотисто-жёлтой и оранжевой, с возрастом может становиться тёмно-охряной. Ножка короткая, часто клубневидная, у основания беловатая. Мякоть белая, ближе к поверхности — желтоватая, без выраженного вкуса и запаха. Плодоносит с июля по октябрь.
Плодовое тело массивное, 5–20×8–20 см, кустистое, разветвленное, со стройными вертикально-прямыми веточками, бледно-желтое, желтое, золотисто-желтое до оранжевого, с возрастом часто темно-охряное.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы
Безопасность
Предварительное отваривание не рекомендуется, так как может вызвать появление горьковатого привкуса.
Сбор
- Что собирают
- плодовое тело
- Когда
- июль-октябрь
- Где
- на почве, в лесах разного типа
Предварительное отваривание не рекомендуется из-за возможного появления горьковатого привкуса. Используется свежим.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 412
Где растёт
Растёт на почве в лесах разного типа.
Распространен по всей умеренной лесной зоне, всюду нечасто. Плодоносит в июле-октябре.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 412
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Предварительное отваривание не рекомендуется из-за возможного появления горьковатого привкуса. Используется свежим.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 412
Имена
Как его называли в книгах
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Рогатик золотистый», стр. 412
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 3 цитатыстраница 412
Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.