Ложноеежевик студенистый
По-современному Ложноежовик студенистый
Карточка собрана по 3 книгам.
Очерк
Съедобный гриб, безопасен в употреблении, но вкус нейтральный — подходит в качестве пищевой добавки с интересной текстурой.
Ложноежовик студенистый — мелкий гриб с желеобразной консистенцией, напоминающей плотный холодец. Шляпка полупрозрачная, с мелкими мягкими шипиками на нижней стороне. Выглядит как крошечный студенистый язык, свисающий с гниющей древесины.
По консистенции похож на плотный холодец, шипики прозрачные и очень мягкие.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы
Безопасность
На вкус ничего особенного из себя не представляет — употребляется в пищу, но не ценится за вкусовые качества.
Сбор
- Где
- на гнилой древесине, обычно пнях хвойных пород (ель, сосна, кедр, пихта); на гнилой древесине (обычно пнях) хвойных пород (ель, сосна, кедр, пихта)
Где растёт
Растёт в хвойных лесах на гнилой древесине, обычно на пнях ели, сосны, кедра или пихты.
Растет ежевик студенистый на гнилой древесине (обычно пнях) хвойных пород (ель, сосна, кедр, пихта) по всей умеренной лесной зоне.Лекарственные грибы, 2014, стр. 269
По всей лесной зоне на гнилой древесине (обычно пнях) хвойных пород (ель, сосна, кедр, пихта) можно встретить ЛОЖНОЕЖЕВИК СТУДЕНИСТЫЙ (Pseudohydnum gelatinosum).Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 406
Tremellodon gelatinosus, съ довольно большимъ студенистымъ бѣлымъ полукруговиднымъ плодовымъ тѣломъ, сидящимъ или снабженнымъ краевою ножкою; нижняя сторона этого плодоваго тѣла покрыта шипами, одѣтыми гименіальнымъ слоемъ; прежде этотъ родъ относился къ Hydnum, но базидіи у него совершенно такія же, какія и у Tremella.Систематика растений. Часть 1, стр. 318
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
На вкус ничего особенного из себя не представляет, хотя, несомненно, съедобен.Лекарственные грибы, 2014, стр. 269
Имена
Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Лекарственные грибы», 2014, в книге названо «Ложноежевик студенистый», стр. 269
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Ложноеежевик студенистый», стр. 406
- «Систематика растений. Часть 1», в книге названо «Tremellodon gelatinosus», стр. 318
Источники
Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Лекарственные грибы, 2014, 2 цитатыстраница 269
- Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 1 цитатастраница 406
- Систематика растений. Часть 1, 1 цитатастраница 318
Это история применения по книгам 2014–2018 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.