Ароматизация, медицинское применение
1 цитата из 1 книгиЧасти растенияядро горького миндаля
Как готовилив парфюмерии, в медицине
Ядро горького миндаля применяется в парфюмерии для ароматизации, в медицине.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 82
Карточка собрана по 1 книге. В ней 2 цитаты о применении.
Горький миндаль ядовит и не предназначен для употребления в сыром виде — содержит синильную кислоту; перед едой требует строгой обработки. Съедобные формы используются в кулинарии, но с осторожностью.
Плоды миндаля состоят из наружной оболочки, твёрдой скорлупы и ядра. После сбора миндаль очищают от внешней оболочки, лущат и сушат до влажности не более 10%.
Ядро горького миндаля применяется в парфюмерии для ароматизации, в медицине.Растения и наше здоровье
Семена горького миндаля ядовиты и могут вызвать смертельное отравление. Перед употреблением их необходимо обязательно обрабатывать — например, ошпаривать или подвергать термической обработке для разрушения токсинов.
Горький миндаль содержит гликозид амигдалин, при расщеплении которого выделяется сильный яд — синильная кислота. Поэтому горький миндаль употреблять в пищу нельзя; 5—10 свежих семян горького миндаля могут вызвать смертельное отравление.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 82
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Части растенияядро горького миндаля
Как готовилив парфюмерии, в медицине
Ядро горького миндаля применяется в парфюмерии для ароматизации, в медицине.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 82
Части растенияминдальное молоко
Как готовилилечебный напиток
Из миндального молока изготавливается особый лечебный напиток — оршад.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 82
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| гликозид амигдалин | витаминное | 10 из 19 | заметная |
| гликозид амигдалин | закрепляющее | 9 из 19 | заметная |
| гликозид амигдалин | жаропонижающее | 12 из 19 | заметная |
| гликозид амигдалин | слабительное | 14 из 19 | заметная |
| гликозид амигдалин | пищеварительное | 10 из 19 | умеренная |
| синильная кислота | обволакивающее | 8 из 31 | умеренная |
Это не медицинская рекомендация.
Плоды миндаля созревают осенью, через 110—112 дней после цветения. Имеют они наружную оболочку, внутреннюю скорлупу и ядро. Собранный миндаль лущат, освобождают от внешней оболочки и сушат до содержания воды не более 10%.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 82
Сладкий миндаль употребляют в свежем виде, соленом и обжаренном. Его используют в кондитерской промышленности — для приготовления тортов, пирожных, марципанов, для обсыпки печенья.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 82
Очищенный миндаль — одно из излюбленных лакомств, изготавливаемых в разнообразной форме. Применяют миндаль при приготовлении многих национальных блюд. Перед употреблением, прежде чем очистить, миндаль ошпаривают. В блюда его добавляют нарезанными кусочками.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 82
Изготавливают из миндаля сладкие блюда — фрукты в сиропе, мороженое.Растения и наше здоровье, 1987, стр. 82
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1987 года, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.