Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Физалис головожковый

Physalis alpini

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении — употребление в пищу или как лекарственное средство не рекомендуется.

Физалис головожковый — многолетнее растение высотой 20–80 см, иногда до 100 см, с простыми или слабо ветвистыми стеблями. Венчик цветка белый, колокольчатый, колесовидной формы. При плодах чашечка становится оранжево-красной и вздувается, прикрывая ягоду.

Безопасность

Осторожно

Нет достоверных данных о токсичности или съедобности вида; из-за возможного содержания алкалоидов, как у других представителей рода Physalis, употребление в пищу без крайней осторожности не рекомендуется.

Сбор

Где: по долинам рек среди кустарниковых зарослей

Где растёт

Растёт по долинам рек среди кустарниковых зарослей, на берегах водоёмов и в кустарниковых зарослях.

Где встречается

берега водоёмов кустарники и заросли

Где: Приморье
Места: по долинам рек среди кустарниковых зарослей
Встречается: преимущественно у жилых мест

По долинам рек среди кустарниковых зарослей, ‘преимущественно у жилых мет
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 181

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Икра из физалиса

закуска, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Икра из физалиса Подготовленные плоды физалиса бланшируют, измельчают на мясорубке, добавляют обжаренный мелко нарезанный лук, соль, перец. 300 г плодов физалиса, 80 г репчатого лука, 40 г растительного масла, соль, перец.