Фото (c) Federico Calledda, niektoré práva vyhradené (CC BY-NC), uploade…, iNaturalist.

гриб

Зонтик золотистый

По-современному Чешуйчатка травяная

Phaeolepiota aurea

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Съедобен — можно употреблять в пищу без предварительной обработки, имеет хорошие вкусовые качества.

Шляпка диаметром 5—15 см, золотисто-желто-коричневая, матовая, сухая, покрыта мучнистым налётом и зернистая на ощупь. Пластинки сначала кремовые, затем становятся желтыми или охряно-коричневыми. Мякоть белая до желтоватой, с сильным приятным вкусом и почти без запаха. Ножка длиной 6—20 см и толщиной 1—2 см, булавовидная, ниже кольца окрашена одноцветно со шляпкой и зернистая, выше — бледно-желтоватая. Кольцо широкое, пленчатое: сверху беловатое с ржавым налётом, снизу — радиально-морщинистое.

Мякоть белая до желтоватой, с сильным приятным вкусом, без особого запаха.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы

Сбор

Где: на богатой почве в траве, в крапиве, в кустарниках, в светлых лиственных и хвойных лесах и парках, в садах, на полянах и открытых местах, по обочинам дорог

Где растёт

Растёт на богатой почве в траве, кустарниках, светлых лиственных и хвойных лесах, парках, садах, на полянах и обочинах дорог.

Где встречается

кустарники и заросли лиственный лес хвойный лес луга опушки, поляны, вырубки поля и сорные места сады и парки

Где: вся умеренная климатическая зона
Места: на богатой почве в траве, в крапиве, в кустарниках, в светлых лиственных и хвойных лесах и парках, в садах, на полянах и открытых местах, по обочинам дорог

Встречается по всей умеренной климатической зоне. Растет на богатой почве в траве, в крапиве, в кустарниках, в светлых лиственных и хвойных лесах и парках, в садах, на полянах и открытых местах, по обочинам дорог.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 344

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плодовое тело
Как готовят: свежим
Когда: в августе-октябре

Плодоносит в августе-октябре. Используется свежим.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 344

Имена

Как его называли в книгах

«Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Зонтик золотистый», стр. 344

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 2 цитаты
страница 344

Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store