Девясил шероховатый
Фото © Oleh Prylutskyi, CC BY-NC, iNaturalist.

Девясил шероховатый

Pentanema asperum
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности растения.

Девясил шероховатый — многолетнее травянистое растение с широколанцетными листьями длиной 2–8 см и шириной 0,8–3 см, кожистыми, слегка шершавыми, с короткими шипиками и мелкозубчатыми краями. Средняя жилка на листьях хорошо выражена. Соцветия — корзинки диаметром до 3 см, обычно по 2–7 штук, реже одиночные.

Сбор

Где
сухие каменистые склоны

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах, опушках, полянах, вырубках, в редколесье, хвойных и лиственных лесах, степях, лугах, а также на солончаках и засоленных почвах.

Где
на сухих каменистых склонах; в горн. Крыму и на Керч. п-ове
Места
сухие каменистые склоны
Встречается
дов. обычно
О/, выс. 20—80 см, цв. УГ-УПТ, пл. УП-Х. На сухих каменистых склонах; в горн. Крыму и на Керч. п-ове; дов. обычно. Витам., декор.
Определитель высших растений Крыма, 1972

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Цикориево-девясиловый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

В 1 стакане отвара сухих измельченных корневищ с корнями девясила высокого растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды. Напиток – один из лучших омолаживающих тоников для…

Мазь из корней девясила и свиного салакулинарный
мазь, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

В Казахстане для лечения применяют девясиловое вино; берут 12 г свежего измельченного корня и кипятят 10 минут в 0,5 л кагора или красного портвейна, принимают по 50 мл 2—3 раза в день до еды, а наружно используют мазь, получаемую путем…

Березовый сок с отваром девясилакулинарный
напиток, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

Березовый сок, купажированный отваром корня девясила высокого. I( натуральному соку березы добавить отвар корня девясила высокого в соотношени и 3 : l или 4 : l , перемешать, хра нить за крытым в холодильнике не более 4 суток. Прини­ мать…

Вино при переутомлении с корневищем девясила и Кагоромкулинарный
напиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 12 г свежего измельченного корневища девясила (высокого, проварить в 0,5 л красного вина типа "Кагор" не менее 10 минут. Применять как общеукрепляющее средство для выздоравливающих, слабосильных и немощных людей. ! Принимать по 1/4…

Вино желудочное.кулинарный
настойка, «Аристократический буфет», 1872

7. **Вино желудочное.** Настаивать в течение 2 недель в 2 кружках красного вина 4 унции свежих корней девясила, затем разливать по бутылкам. Обычно принимают столовую ложку этого вина после обеда, что способствует пищеварению.

Вареный девясил с портвейном тонизирующийкулинарный
напиток, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

3) 12 г свежих корневищ с корнями варить 10 минут в 1/2 л портвейна. Принимать по 50 г 2 — 3 раза в день до еды как тонизирующее, укрепляющее средство при общей слабости организма.

Напиток "Девять сил"кулинарный
напиток, «Зелёные рецепты: домашний травник»

300 г свежих или 50 г сухих корней девясила 19 ЛЕЧЕБНЫЕ КОКТЕЙЛИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ СОКОВ Все коктейли готовить одинаково: компоненты хорошо смешивать, пить сразу.

Вино из девясилакулинарный
«Лесная аптека»

Вино из девясила г измельченных корней заливают 1 л красного вина, настаивают 14 дней, процеживают. Принимают по 1/4–1/3 стакана при упадке сил, истощении.

Повидло из корней девясилакулинарный
варенье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

1 кг свежих корней девясила, 50 г уксусной эссенции, 1 л воды. В воду осторожно влить уксусную эссенцию, довести до кипения. В кипящую жидкость опустить очищенные и измельченные на мясорубке корни девясила, варить 2—3 ч до исчезновения…

Девясиловое вино при преждевременном старениикулинарный
напиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Из корней девясила можно приготовить девясиловое вино: на 0,5 л "Кагора" или портвейна взять 1 столовую ложку свежего корня девясила и проварить в течение 10 минут (лучше с 1 столовой ложкой меда), принимать по 2—3 рюмки (50 мл) после еды.…

Повидло с девясиломкулинарный
варенье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Повидло с девясилом. В воду влить уксус, довести до кипения, добавить измельченные на мясорубке корни девясила и варить на слабом огне 2—3 часа (до исчезновения запаха уксуса). Повидло разложить в стерилизованные банки, накрыть…

Девясиловое вино на кагорекулинарный
напиток, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

берут 12 г свежего измельченного корня и кипятят 10 минут в 0,5 л кагора или красного портвейна, принимают по 50 мл 2—3 раза в день до еды

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Д. шероховатый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитата

Родня

Другие виды рода Девясил Inula

Это история применения по книгам 1972 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.