Момордика харантия
Фото © Douglas Goldman, CC BY-SA, iNaturalist.

Момордика харантия

По-современному Момордика харанция

Momordica charantia
Семейство тыквенные
Условно съедобноМомордика харантия съедобна после тепловой обработки и в умеренных количествах, но содержит вещества, способные вызвать токсические реакции при передозировке или у беременных; семена и корни особенно токсичны — риск отравления при неосторожном употреблении.
Можно естьмолодые плодыцветкилистья (в малых количествах, после приготовления)
Опасные частисемена (в больших количествах)корнинезрелые плоды в чрезмерных дозах

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 14 цитат о применении.

Очерк

Момордика харанция — условно съедобное и лекарственное растение: молодые плоды и побеги используются в пищу, но всё растение может вызвать самопроизвольное прерывание беременности, поэтому его применение требует осторожности.

Момордика харанция — однолетняя, сильно ветвящаяся лиана из семейства тыквенных, достигающая до 3 метров в длину. Её отличают красивые, резные, ярко-изумрудные листья, напоминающие виноградные, и ярко-жёлтые блестящие цветки с изысканным ароматом, привлекающим пчёл и других насекомых. Название происходит от латинского «momordicus» — «кусачий», так как молодые листья при прикосновении могут слегка «жечь».

Лектины и лектиноподобные компоненты оказывают влияние на процессы активации лимфоцитов в процессе иммунного ответа, а также на эффекторные фазы – комплемент-зависимую и Т-клеточную цитотоксичность.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни

Безопасность

Осторожно

Всё растение может вызывать самопроизвольное прерывание беременности. Не рекомендуется применять при беременности. Не вызывает гипотонию через холинергические механизмы, но требует осторожности при использовании.

Ядовитые частицельное растение

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части
цельное растение
Признаки отравления
самопроизвольное прерывание беременности
Момордика противопоказана беременным женщинам, поскольку может способствовать самопроизвольному прерыванию беременности.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли прикожные болезни, глисты

Части растениястебли, листья

Лек. — л. и ст. применяют наружно и внутрь при кожных болезнях, как желудочное, глистогонное и пр.; также для лечения слонов. Содержат горький гликозид момордицин.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 405

Применяли присахарный диабет, гипертония, сердечно-сосудистые болезни, язва желудка

Части растенияразличные морфологические части

Различные морфологические части (корни, стебли, листья и плоды) растения момордика используются в традиционной африканской медицине, чтобы воздействовать, контролировать и/или лечить множество человеческих болезней, включая сахарный диабет и гипертонию. Особенно широко применяется в тибетско-китайской медицине для исцеления сердечно-сосудистых болезней, язвы желудка, снижения уровня сахара в крови, выработки инсулина и излечения диабета, замедления старения и продления активного долголетия.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1

Применяли присахарный диабет, гипертония

Части растенияцельное растение

Как готовиливодный экстракт

Гипогликемический эффект экстракта растения был исследован на здоровых и больных диабетом крысах, при использовании модели сахарного диабета, вызванного инъекцией стрептозотоцина (STZ). ... Экстренный пероральный прием экстракта растения вызвал, в зависимости от дозы, значительную гипогликемию у нормальных и диабетических крыс. ... экстренное внутривенное введение MCE произвело (в зависимости от дозы) существенное понижение системного артериального кровяного давления и сердечных показателей у крыс с нормальным артериальным давлением, а также крыс линии Dahl, чувствительных к развитию гипертензии при употреблении солевой диеты с высоким давлением.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1

Применяли прииммунная стимуляция

Части растениялектины

Лектины и лектиноподобные компоненты оказывают влияние на процессы активации лимфоцитов в процессе иммунного ответа, а также на эффекторные фазы – комплемент-зависимую и Т-клеточную цитотоксичность. Также лектины оказывают митогенный эффект и бласттрансформацию лейкоцитов (лейкоцит превращается в лейкобласт и начинает делиться).
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1

Нормализует структурные отклонения периферических нервов

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принарушения миелинизированных нервных волокон при стрептозотоциновом диабете у крыс

Части растениясок

Как готовилилечение соком

Лечение крыс со стрептозотоциновым диабетом соком M. charantia нормализовало структурные отклонения периферических нервов.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1

Применяли присахарный диабет

Части растениялектины

В момордике же присутствуют лектины (которые являются аналогом белка CIC-3) и проинсулин (растительного происхождения, аналогичен по составу и структуре животному). Лектины создают кислую среду для перехода проинсулина в нормальный инсулин.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1

Снижает уровень глюкозы в крови

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пристрептозотоцининдуцированный диабет у крыс

Части растениясок

Как готовилипероральный прием

Пероральный прием сока M. charantia крысами со стрептозотоциновой моделью сахарного диабета частично вернул все вызванные диабетом изменения. Ежедневный пероральный прием сока M. charantia диабетическими крысами значительно (p < 0,01) снизил Na+– и K+-зависимое всасывание глюкозы щеточной каемкой слизистой оболочки тонкой кишки по сравнению с результатами, полученными у диабетических крыс, не принимавших сок.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1

Стимулирует усвоение глюкозы клетками скелетных мышц

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пристрептозотоцининдуцированный диабет у крыс

Части растениясок

Как готовилипероральный прием

Как инсулин (100 ММ), так и сублимированный экстракт фруктового сока (5 мкг/мл (-1)) могут стимулировать усвоение 14C-D-глюкозы мышечными трубочками L6. Это воздействие было полностью блокировано вортманином, ингибитором фосфатидилинозит-3-киназы.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
лектиныгипотензивное10 из 19заметная
лектиныпищеварительное13 из 19заметная
лектиныстимулирующее11 из 19умеренная
лектиныжелчегонное10 из 19умеренная
лектиныотхаркивающее10 из 19умеренная
лектиныпротивомикробное13 из 19умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Растёт на полях, как сорняк, а также в садах и парках.

Где
Индостан от Гималаев до Цейлона на выс. 1500 м
Встречается
Часто развод.
Распр. Индостан от Гималаев до Цейлона на выс. 1500 м. Часто развод.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 406
Где
Индия, Индокит., Индонезия, Ю. Кит., Тайвань, Яп., Филипп.; Нов. Гвинея
Встречается
Культ. Ср. и Ю. Кит.
Распр. Индия, Индокит., Индонезия, Ю. Кит., Тайвань, Яп., Филипп.; Нов. Гвинея. Культ. Ср. и Ю. Кит.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 406
Где
Индия, Малайзия; Афр.; Ю. Амер. (неск. форм)
Встречается
Только в культ. в троп., иногда дичает
Распр. Только в культ. в троп., иногда дичает. Индия, Малайзия; Афр.; Ю. Амер. (неск. форм).
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 405
ещё 1 запись
Где
Широко в троп. и субтр.
Встречается
Культ. 1. Амер.
Распр. Широко в троп. и субтр. Культ. 1. Амер.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 405

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
пищевое
Как готовят
молодые пл. идут в пищу
Осторожно
молодые
Пищ. — молодые пл. идут в пищу у некоторых народностей Индии.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 406
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
пищевое
Как готовят
молодые зеленые и зрелые оранжевые пл. маринуют и варят
Пищ. — молодые зеленые и зрелые оранжевые пл. маринуют и варят.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 405
Съедобность
съедобно
Часть
корни
Как едят
овощ
Как готовят
овощ
Пищ. — пл. горчат, но ценятся как овощ; клубневидный кр. — овощ; на Яве побеги прибавляют к пище для запаха.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 405
ещё 4 записи
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
приправа, гарнир, деликатес
Как готовят
в карри, гарнир, варенье, ликеры, вина, настойки, наливки, т
Пищевое значение. Из момордики приготовляют популярный экзотический деликатес карри – острую приправу из смеси пряно-вкусовых растений. Также применяют в качестве гарнира для мясных и рыбных блюд, сильно повышающего аппетит и усваивание пищи. Очень вкусно варенье из момордики. Добавив в сироп от варенья спирта, изготовляют ликеры, вина, настойки, наливки, тоники.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1
Съедобность
съедобно
Часть
побеги
Как едят
приправа
Как готовят
прибавляют к пище для запаха
на Яве побеги прибавляют к пище для запаха.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 405
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
техническое
Как готовят
масло из с. годно для живописи и на олифу
Масло из с. годно для живописи и на олифу.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 406
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
овощ
Как готовят
овощ.
Овощ. — пл. похожи на пл. м. индийской.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 406

Что приготовить

Ги-ван гу-ба (ги-ванг-дгу-па)лечебный
сбор, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 2. Ги-ван гу-ба (ги-ванг-дгу-па): Охра железистая 5 с Меконопсис Цветки 2 с Шафран посевной Рыльца 3 с Луносемянник даурский Надземная часть 2 с Горечавник бородатый Трава 2 с Мумиё 3 с Соссюрея лопуховидная Подземная часть 2 с Зубчатка…

Сэр-дог нга-ба (гсэр-мдог-лнга-па)лечебный
сбор, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 8. Сэр-дог нга-ба (гсэр-мдог-лнга-па): Гранатовое дерево Плоды 3 с 3 п Мелия азедарах Древесина 1 л 2 с 2 п Мумиё 2 с Кабан дикий Кал озоленный 3 с Момордика кохинхинская Семена 1 с Порошок применяют при болезнях разных органов, причем…

Жуг-чод тан (скйугс-гчод-тханг)лечебный
отвар, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 1. Жуг-чод тан (скйугс-гчод-тханг): Солодка уральская Подземная часть 5 с Момордика кохинхинская Семена 3 с Горечавник бородатый Трава 5 с Гранатовое дерево Плоды 3 с Марена красильная Подземная часть 4 с Марь остистая Надземная часть 4…

Ти-ла нам-жал (мкхрис-лас-рнам-ргйал)лечебный
сбор, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№2. Ти-ла нам-жал (мкхрис-лас-рнам-ргйал): Момордика кохинхинская Семена 1 л Миробалан Плоды 8 с 9 п Шиповник (разные виды) Плоды 1 л 1 с Мумиё 1 с Гранатовое дерево Плоды 3 с Горечавник бородатый Трава 2 с Кабан дикий Кал озоленный 1 л…

Бадма-даб-жад (бад-ма-’даб-бргйад)лечебный
сбор, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№6. Бадма-даб-жад (бад-ма-’даб-бргйад): Гранатовое дерево Плоды ана Коричное дерево Кора Кардамон настоящий Семена Перец длинный Плоды Кабан дикий Кал озоленный Момордика кохинхинская Семена Мелия азедарах Древесина Шиповник (разные виды)…

Дон-тал жу-ба (мгрон-тхал-бчу-па)лечебный
порошок, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 1. Дон-тал жу-ба (мгрон-тхал-бчу-па): Горечавник бородатый Трава ана Момордика (разные виды) Семена Соссюрея лопуховидная Подземная часть Шлемник байкальский Подземная часть Мумиё Миробалан Плоды Шафран посевной Рыльца Гранатовое дерево…

Интра-15лечебный
сбор, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 1. Интра-15. К "Интра-бжи-тханг" [к "ластовню-4"] добавляются: Охра железистая ана Гипс с примесью глины Аконит (разные виды) Листья Мумиё Дикий кабан Кал озоленный Кабарга Мускус Стиракс бензойный Смола Момордика кохинхинская Семена…

Ти-шал дэ-жэд (мкхрис-бшал-бдэ-жэд)лечебный
сбор, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 9. Ти-шал дэ-жэд (мкхрис-бшал-бдэ-жэд): Молочай Палласа Подземная часть ана Клещевина обыкновенная Семена Молочай аденохлора Подземная часть Ревень лекарственный Подземная часть Горечавник бородатый Трава Кабан дикий Кал озоленный…

Ман-наг сил-жор (ман-нгаг-бсил-сбйор)лечебный
порошок, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 2. Ман-наг сил-жор (ман-нгаг-бсил-сбйор): Сандал красный, Древесина 2 с сандал белый Охра железистая 2 с Камфарное дерево Древесина 1 с Меконопсис Цветки 1 с Момордика (разные виды) Семена 2 с Кардамон настоящий Семена 5 п. Гипс с…

Тан-чэн ньер-нга (тханг-чхэн-нйэр-нга)лечебный
порошок, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 1.Тан-чэн ньер-нга (тханг-чхэн-нйэр-нга): Шафран посевной Рыльца ана Миробалан Плоды Терминалия беллерическая Плоды Эмблика лекарственная Плоды Девясил высокий Подземная часть Костус красивый Подземная часть Горечавник бородатый Трава…

Ньен-бо нга-жор (гнйэн-по-лнга-сбйор)лечебный
отвар, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 3. Ньен-бо нга-жор (гнйэн-по-лнга-сбйор): Череда (разные виды) Соцветия 3 с Медведь Мясо 1 с 1 п Миробалан Плоды 1 с 1 п Щавель (разные виды) Подземная часть 2 с Аконит китайский Корни 1 с 2 п Молочай Палласа Корни 3 с Принимают в виде…

А-гар со-нга (а-гар-со-лнга)лечебный
сбор, «Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины», 2001

№ 1. А-гар со-нга (а-гар-со-лнга): Камфарное дерево Древесина ана Ар-скйа – не расшифровано Орлиное дерево Древесина Сандал белый Древесина Сандал красный Древесина Гипс с примесью глины Шафран посевной Рыльца Гвоздичное дерево Бутоны…

Все рецепты с этим растением, их 22 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

индийский гранатбальзамическая грушаМ. бальзамоваяМ., Индийский огурецМ. кохинхинскаяМ. двудомнаяГорький огурецИндийский огурецКитайская горькая дыня

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 18 цитат и 2 записи о составе
    страницы 405, 406
  2. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, 9 цитат и 3 записи о составе
    страница 1

Это история применения по книгам 1969–2016 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.