Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Китайские яблоки

Malus
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
варенье
Как готовят
варить варенье
Осторожно
варят вместе с кожицей и плодоножкой, бланшируют 2—3 минуты
2. Варенье из китайских яблок Дикие китайские яблоки (райки) значительно меньше диких сибирских яблок. Китайские яблоки варят вместе с кожицей и плодоножкой. Перед варкой бланшируют 2—3 минуты, быстро охлаждают, накалывают деревянными иглами и заливают горячим сахарным сиропом, после чего производят двух-, трехкратную варку, как описано выше.
Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, стр. 76

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

райки

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, 1 цитата
    страница 76

Это история применения по книгам 1975 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.