Гриб-зонтик Конрада
Фото © Lucian Clanet, CC BY, iNaturalist.
гриб

Гриб-зонтик Конрада

По-современному Гриб-зонтик сосцевидный

Macrolepiota mastoidea (Fr.) Singer
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Съедобный гриб, безопасный в употреблении при правильной идентификации.

Гриб-зонтик сосцевидный — менее крупный родственник зонтика высокого, хотя может достигать значительных размеров. Характерная особенность — тёмная кожица на шляпке, сосредоточенная в центре, растрескивающаяся и образующая звёздообразный узор. Поверхность шляпки менее лохматая по сравнению с зонтиком высоким.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
кулинарно идентичен грибу-зонтику высокому
Один из таких грибов — гриб-зонтик Конрада (Macrolepiota konradii)... Обычно их собирают вместе, не отдавая себе отчета в том, что грибы разные... кулинарно ему идентичных.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 343

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

Macrolepiota konradii

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 1 цитата
    страница 343

Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.