Груздь синеющий
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности и применении. Есть нельзя, пока не подтверждена съедобность.
Груздь синеющий — гриб с липкой, желтоватой или кремовой шляпкой, покрытой волокнистыми чешуйками, особенно у края. Млечный сок белый, но на воздухе быстро синеет или приобретает лиловый оттенок. Ножка плотная, обычно того же цвета, что и шляпка.
Млечный сок белый, на воздухе лиловеющий.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии
Безопасность
Нет достоверных данных о съедобности. Из-за схожести с другими млечными грибами возможна путаница. Не рекомендуется употреблять в пищу без однозначного подтверждения безопасности.
Сбор
- Где
- в сыроватых березовых и еловых лесах
Где растёт
Растёт в сыроватых берёзовых и еловых лесах.
Встречается в европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке, редко, но местами довольно обильно. Растет в сыроватых березовых и еловых лесах, обычно группами, в августе — октябре.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 414
Имена
Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии», 1994, в книге названо «Груздь синеющий», стр. 414
- «Лекарственные грибы», 2014, в книге названо «Груздь синеющий»
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 1 цитатастраница 414
Это история применения по книгам 1994 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.