Ручной девясил
Фото © Jake Smith, CC BY-NC, iNaturalist.

Ручной девясил

Inula tenuifolia L.
Семейство сложноцветных
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Недостаточно данных о безопасности и применении растения — употребление не рекомендуется.

Ручной девясил (Inula tenuifolia L.) — высокое травянистое растение до 1—1,5 м, с жёсткими, голыми или шероховатыми листьями, не покрытыми бархатистым ворсом. Вид встречается в предгорьях Восточного и Западного Тянь-Шаня, а также в районе сырдарьинского Каратау.

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности отсутствуют, но из-за недостатка данных о применении и безопасности растение употреблять в пищу или в лечебных целях не следует.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
инулинпотогонное52 из 115сильная
инулинкровоочистительное32 из 115сильная
инулинвозбуждающее аппетит34 из 115сильная
инулинспазмолитическое38 из 115сильная
инулинжелчегонное53 из 115сильная
инулинотхаркивающее58 из 115сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
предгорья

Где растёт

Растёт в предгорьях горных систем — Восточного и Западного Тянь-Шаня, а также сырдарьинского Каратау.

Где встречается
Где
предгорья Восточного и Западного Тянь-Шаня, сырдарьинский Каратау
Места
предгорья
являющегося ландшафтным растением предгорий Восточного и Западного Тянь-Шаня, а также сырдарьинского Каратау.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 354

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Цикориево-девясиловый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

В 1 стакане отвара сухих измельченных корневищ с корнями девясила высокого растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды. Напиток – один из лучших омолаживающих тоников для…

Мазь из корней девясила и свиного салакулинарный
мазь, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

В Казахстане для лечения применяют девясиловое вино; берут 12 г свежего измельченного корня и кипятят 10 минут в 0,5 л кагора или красного портвейна, принимают по 50 мл 2—3 раза в день до еды, а наружно используют мазь, получаемую путем…

Березовый сок с отваром девясилакулинарный
напиток, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989

Березовый сок, купажированный отваром корня девясила высокого. I( натуральному соку березы добавить отвар корня девясила высокого в соотношени и 3 : l или 4 : l , перемешать, хра нить за крытым в холодильнике не более 4 суток. Прини­ мать…

Вино при переутомлении с корневищем девясила и Кагоромкулинарный
напиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Взять 12 г свежего измельченного корневища девясила (высокого, проварить в 0,5 л красного вина типа "Кагор" не менее 10 минут. Применять как общеукрепляющее средство для выздоравливающих, слабосильных и немощных людей. ! Принимать по 1/4…

Вино желудочное.кулинарный
настойка, «Аристократический буфет», 1872

7. **Вино желудочное.** Настаивать в течение 2 недель в 2 кружках красного вина 4 унции свежих корней девясила, затем разливать по бутылкам. Обычно принимают столовую ложку этого вина после обеда, что способствует пищеварению.

Вареный девясил с портвейном тонизирующийкулинарный
напиток, «Лекарственные растения в народной медицине», 1967

3) 12 г свежих корневищ с корнями варить 10 минут в 1/2 л портвейна. Принимать по 50 г 2 — 3 раза в день до еды как тонизирующее, укрепляющее средство при общей слабости организма.

Напиток "Девять сил"кулинарный
напиток, «Зелёные рецепты: домашний травник»

300 г свежих или 50 г сухих корней девясила 19 ЛЕЧЕБНЫЕ КОКТЕЙЛИ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ СОКОВ Все коктейли готовить одинаково: компоненты хорошо смешивать, пить сразу.

Вино из девясилакулинарный
«Лесная аптека»

Вино из девясила г измельченных корней заливают 1 л красного вина, настаивают 14 дней, процеживают. Принимают по 1/4–1/3 стакана при упадке сил, истощении.

Повидло из корней девясилакулинарный
варенье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981

1 кг свежих корней девясила, 50 г уксусной эссенции, 1 л воды. В воду осторожно влить уксусную эссенцию, довести до кипения. В кипящую жидкость опустить очищенные и измельченные на мясорубке корни девясила, варить 2—3 ч до исчезновения…

Девясиловое вино при преждевременном старениикулинарный
напиток, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Из корней девясила можно приготовить девясиловое вино: на 0,5 л "Кагора" или портвейна взять 1 столовую ложку свежего корня девясила и проварить в течение 10 минут (лучше с 1 столовой ложкой меда), принимать по 2—3 рюмки (50 мл) после еды.…

Повидло с девясиломкулинарный
варенье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994

Повидло с девясилом. В воду влить уксус, довести до кипения, добавить измельченные на мясорубке корни девясила и варить на слабом огне 2—3 часа (до исчезновения запаха уксуса). Повидло разложить в стерилизованные банки, накрыть…

Девясиловое вино на кагорекулинарный
напиток, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

берут 12 г свежего измельченного корня и кипятят 10 минут в 0,5 л кагора или красного портвейна, принимают по 50 мл 2—3 раза в день до еды

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 1 цитата и 1 запись о составе
    страница 354

Родня

Другие виды рода Девясил Inula

Это история применения по книгам 1942 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.