Фото © Nicolas Schwab, CC BY-NC, iNaturalist.

гриб

Лжноопёнок серно-жёлтый

По-современному Ложноопёнок серно-жёлтый

Hypholoma fasciculare

Лекарственное и ядовитое, опасно в больших дозахЛожноопёнок серно-жёлтый ядовит, вызывает тяжёлые желудочно-кишечные расстройства; несмотря на отдельные упоминания о съедобности, достоверные источники подтверждают его токсичность и отвратительный горький вкус, что делает употребление в пищу опасным.

Опасные частиплодовое тело

Этот вид легко спутать с опасным двойником, это опёнок настоящий.

Карточка собрана по 6 книгам. В ней 8 цитат о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Ложноопёнок серно-жёлтый — ядовитый гриб, употреблять в пищу нельзя. Несмотря на наличие биологически активных веществ с потенциальным лечебным действием, его плодовое тело вызывает тяжёлые отравления с симптомами гастроэнтерита. Опасный двойник — опёнок настоящий, не перепутай.

Гриб с шляпкой диаметром 3–6 см, распростёртой, с тупым бугорком, серно-жёлтой, иногда с буроватым центром. Край шляпки может нести хлопьевидные остатки покрывала. Мякоть серно-жёлтая, с неприятным запахом и выраженным горьким вкусом. Пластинки сначала серно-жёлтые, позже становятся оливково-чёрными, приросшие, частые. Ножка цилиндрическая, полая, жёсткая, часто изогнутая, серно-жёлтая вверху и желто-коричневая внизу, с быстро исчезающим кольцом.

Нематолин оказывает цитотоксическое действие на вирус гриппа.
Лекарственные грибы

Безопасность

Осторожно

Плодовое тело ядовито. Употребление вызывает тяжёлые отравления с симптомами гастроэнтерита: колики, рвота, понос, горький привкус, который делает горькой всю последующую пищу. Действие дозозависимо — даже небольшие количества опасны. Не использовать в пищу ни при каких обстоятельствах.

Ядовитые частиплодовое тело

Что пишут книги о ядовитости

Ядовитые части: плодовое тело
Признаки отравления: употребление в пищу вызывает поражение желудочно-кишечного тракта с одновременным нарушением функций других органов и систем

Ядовит. Употребление в пищу вызывает поражение желудочно-кишечного тракта с одновременным нарушением функций других органов и систем.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 105

Ядовитые части: плодовое тело
Признаки отравления: желудочные и кишечные колики, отвратительный горький вкус, делает горькой любую пищу

Раньше этот гриб считался просто несъедобным, теперь его относят к слабоядовитым, т. к. иногда он вызывает желудочные и кишечные колики. Ложноопенок серно-желтый отличается отвратительным горьким вкусом и делает горькой любую пищу.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 180

Признаки отравления: отравления протекают с симптомами гастроэнтерита
Тяжесть: ядовит

Ядовит. Отравления протекают с симптомами гастроэнтерита.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 433

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противоопухолевое

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли прибиологически активные вещества в экстракте, установлена антиопухолевая активность по отношению к саркоме у мышей

Части растенияплодовое тело

Как готовилиотвар

Содержит различные биологически активные вещества, обладающие сосудорасширяющим, гемолитическим, фибринолитическим, антимикробным, противоопухолевым действием.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 105

Экстракт плодовых тел содержит различные биологически активные вещества, обладающие сосудорасширяющим, гемолитическим, фибринолитическим, антимикробным и противоопухолевым действием.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 179

ещё 1 цитата из 1 книги

Установлена антиопухолевая активность по отношению к саркоме у мышей.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 105

Антимикробное, гемолитическое, сосудорасширяющее, фибринолитическое

2 цитаты из 2 книг

Применяли прибиологически активные вещества в экстракте

Части растенияплодовое тело

Как готовилиотвар

Содержит различные биологически активные вещества, обладающие сосудорасширяющим, гемолитическим, фибринолитическим, антимикробным, противоопухолевым действием.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 105

Экстракт плодовых тел содержит различные биологически активные вещества, обладающие сосудорасширяющим, гемолитическим, фибринолитическим, антимикробным и противоопухолевым действием.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 179

Митозный яд

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли принематолин оказывает цитотоксическое действие на вирусы, на вирус гриппа

Части растенияплодовое тело

Нематолин оказывает цитотоксическое действие на вирус гриппа.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 179

Нематолин оказывает цитотоксическое действие на вирусы.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 105

Рвотное, слабительное

2 цитаты из 2 книг

Применяли прив народной медицине рекомендовали, в народной медицине

Части растенияплодовое тело

Как готовилиотвар

Лечебные свойства. В народной медицине лжные опенки рекомендовали как слабительное и рвотное средство.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 105

В народной медицине ложноопенок серно-желтый рекомендуется как слабительное и рвотное средство.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 180

Противораковое

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прив отношении саркомы-180 и карциномы Эрлиха

Установлена противораковая активность по отношению к саркоме-180 и карциноме Эрлиха на 80 и 90 % соответственно.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 179

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом грибе 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Биологически активное вещество 1

нематолин (плодовое тело)Лекарственные грибы, 2014

Провитамин 1

эргостеролЛекарственные грибы Пермского края, 2011

Стерин 1

эргостерол (плодовое тело)Лекарственные грибы, 2014

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
эргостерол	антиоксидантное	8 из 12	заметная
эргостерол	противоопухолевое	12 из 12	сильная
эргостерол	стимулирующее	8 из 12	умеренная
эргостерол	противомикробное	11 из 12	заметная
эргостерол	тонизирующее	8 из 12	умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают: плодовое тело
Где: на пнях и валежинах лиственных и хвойных деревьев; на гниющей древесине лиственных, реже хвойных пород (береза, дуб, сосна, ель), большими пучками, на пнях, стволах, корнях; на опушках, полянах, особенно часто под вишнями; на пнях или около них, на стволах засохших, а иногда и живых деревьях

Часть: плодовое тело
Как: Собирают свежие плодовые тела, используют для вышеуказанных целей отваренными.

Правила сбора и заготовки для лекарственных целей Собирают свежие плодовые тела, используют для вышеуказанных целей отваренными.
Лекарственные грибы, 2014

Где растёт

Растёт в лесах, на опушках и полянах, преимущественно на пнях, валежнике и гниющей древесине лиственных (берёза, дуб, вишня) и хвойных (сосна, ель) деревьев, часто большими пучками.

Где встречается

лес опушки, поляны, вырубки

Где: Пермский край
Места: на пнях и валежинах лиственных и хвойных деревьев
Встречается: нечасто, повсеместно

Встречается на пнях и валежинах лиственных и хвойных деревьев в июле — сентябре, нечасто, повсеместно.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 105

Где: по всей умеренной и лесостепной зоне России
Места: на гниющей древесине лиственных, реже хвойных пород (береза, дуб, сосна, ель), большими пучками, на пнях, стволах, корнях

Растет по всей умеренной и лесостепной зоне России, на гниющей древесине лиственных, реже хвойных пород (береза, дуб, сосна, ель), большими пучками, иногда насчитывающими до пятидесяти экземпляров, сросшихся основаниями ножек. Найти его можно на пнях, стволах, корнях самых различных деревьев, но главным образом на корнях сосны, ели, бука, дуба, березы.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 179

Где: в лесах
Места: на пнях или около них, на стволах засохших, а иногда и живых деревьях

Растет в лесах на пнях или около них, на стволах засохших, а иногда и живых деревьях. Всегда большими группами, иногда со сросшимися в основании ножками.
Ядовитые растения, 1971, стр. 70

ещё 3 записи

Где: светлые лиственные леса, сады
Места: на опушках, полянах, особенно часто под вишнями

Появляется в июле и гриб ивишень (Hypholoma fasciculare), или подвишень, — белый крупный съедобный гриб, который можно собирать, не уходя далеко от дома, так как из лиственных лесов он заходит в сады, поселяясь особенно часто под вишнями...
Дары подмосковного леса, 1989, стр. 192

Где: по всей территории бывшего Союза, особенно часто в лесной зоне
Места: растет на пнях, у основания стволов и на корнях самых различных деревьев, особенно березы, бука, дуба, ели и сосны
Встречается: плодовые тела растут большими пучками, иногда в количестве д

Встречается по всей территории бывшего Союза, особенно часто в лесной зоне. Растет на пнях, у основания стволов и на корнях самых различных деревьев, особенно березы, бука, дуба, ели и сосны. Плодовые тела растут большими пучками, иногда в количестве до 50 экземпляров. Появляются они в апреле и развиваются до октября.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 433

Где: наши леса
Места: на пнях или около них

Часто встречаются в наших лесах и ложные опята. Растут они, как и съедобные, тесными группами на пнях или около них.
Дары наших лесов, стр. 28

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: ядовито
Часть: плодовое тело
Осторожно: сходен со многими съедобными грибами, растущими на древесине

Ядовит. Употребление в пищу вызывает поражение желудочно-кишечного тракта с одновременным нарушением функций других органов и систем. Сходен со многими съедобными грибами, растущими на древесине. Отличительный признак — серно-желтая окраска плодовых тел и горький вкус [dostatochno пжевать маленький кусочек).
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 105

Съедобность: ядовито
Осторожно: иногда вызывает желудочные и кишечные колики

Раньше этот гриб считался просто несъедобным, теперь его относят к слабоядовитым, т. к. иногда он вызывает желудочные и кишечные колики.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 180

Съедобность: ядовито
Осторожно: ядовитый двойник съедобных опят

Часто встречаются в наших лесах и ложные опята. Растут они, как и съедобные, тесными группами на пнях или около них.
Дары наших лесов, стр. 28

ещё 2 записи

Съедобность: съедобно
Часть: плодовое тело
Когда: июль

Появляется в июле и гриб ивишень (Hypholoma fasciculare), или подвишень, — белый крупный съедобный гриб...
Дары подмосковного леса, 1989

Съедобность: ядовито
Осторожно: часто путают с опятами настоящими (Agaricus campestris (L.) Kцtt.), и поэтому возможны отравления

Ложный серный гриб часто путают с опятами настоящими (Agaricus campestris (L.) Kцtt.), и поэтому возможны отравления. Он содержит ядовитые вещества.
Ядовитые растения, 1971

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

подвишеньложный опенок

Как его называли в книгах

«Ядовитые растения», 1971, в книге названо «Ложный серный опенок», стр. 69
«Дары подмосковного леса», 1989, в книге названо «Ивишень», стр. 192
«Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии», 1994, в книге названо «Ложноопенок серно-желтый», стр. 433
«Лекарственные грибы Пермского края», 2011, в книге названо «Лжноопёнок серно-жёлтый», стр. 105
«Лекарственные грибы», 2014, в книге названо «Ложноопенок серно-желтый», стр. 179
«Дары наших лесов», в книге названо «Ложный опенок серно-желтый», стр. 28

Источники

Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Лекарственные грибы, 2014, 8 цитат и 2 записи о составе
страницы 179, 180
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, 7 цитат и 1 запись о составе
страница 105
Дары наших лесов, 2 цитаты
страница 28
Дары подмосковного леса, 1989, 2 цитаты
страница 192
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 2 цитаты
страница 433
Ядовитые растения, 1971, 2 цитаты
страница 70

Это история применения по книгам 1971–2014 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store