Фото © B.Byambajav, CC BY-NC, iNaturalist.

Копеечник даурский

Hedysarum dahuricum

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 1 книге.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Недостаточно данных о применении и безопасности растения — употребление не рекомендуется.

Копеечник даурский — многолетнее травянистое растение с листьями, состоящими из четырёх—семи пар мелких листочков длиной 20–25 мм; плод — боб, разделённый на три—семь члеников. Произрастает на сухих каменистых и скалистых склонах.

Безопасность

Осторожно

Сведения о токсичности или безопасном использовании отсутствуют — растение не следует употреблять без достоверных данных.

Сбор

Где: на сухих склонах

Где растёт

Растёт на каменистых и скалистых склонах.

Где встречается

каменистые склоны и скалы

Где: Амурская область
Места: на сухих склонах

На сухих склонах; в Амурской области
Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, стр. 159

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Комплексное лечение папилломавирусной инфекции

«Фитотерапия: традиции российского травничества», 2010

* Вр (части): душица обыкновенная, трава 4 зверобой продырявленный, трава 4 копеечник альпийский, корни 2 маклейя, трава 1 мелисса лимонная, листья 2 можжевельник обыкновенный, ягоды 5 хвощ полевой, трава 3 1 чайная ложка / 100 мл воды.…

Пищевое использование корня копеечника

закуска, «Растения в этномедицине Чукотки», 2005

Эскимосы Чукотки используют корень копеечника копеечникового для пищевых целей: его пекут, варят, едят в свежем и замороженном виде. Свежие (заготовленные на зиму) корневища едят обычно только с жиром. моржеверя. Летом корневища добавляют…