Мокруха пятнистая
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Мокруха пятнистая — съедобный гриб, пригодный в пищу после соответствующей обработки.
Гриб с шляпкой диаметром 3–7 см, сначала выпуклой, затем уплощённой или вдавленной, с подвёрнутым краем. Поверхность шляпки покрыта слизью, окраска — бледная, с розовато-бурыми, серовато-охристыми или желтоватыми оттенками; слизь при надавливании темнеет. Пластинки редкие, нисходящие на ножку, ветвящиеся, у молодых грибов беловатые, позже становятся грязно-бурыми. Мякоть белая или желтоватая, на срезе постепенно краснеет. Ножка длиной 5–11 см и толщиной 0,8–1,5 см, волокнистая, клейкая, с слизистым кольцом; в верхней части — белая или с пятнами, ниже — обычно жёлтая.
Безопасность
Гриб требует тщательной кулинарной обработки перед употреблением. Рекомендуется собирать только молодые экземпляры, так как в старых может накапливаться горечь и ухудшаться консистенция.
Сбор
- Где
- под лиственницами и елями
Где растёт
Растёт в хвойных лесах, преимущественно под лиственницами и елями.
Широко распространена по всей лесной зоне с участием лиственницы и ели.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 260
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Используется свежей.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018
Имена
Как его называли в книгах
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Мокруха пятнистая», стр. 260
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 2 цитатыстраница 260
Это история применения по книгам 2018 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.