Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Ассамский мангустан

Garcinia haplopoda Hook. f.
Семейство зверобойные
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Ассамский мангустан съедобен и безопасен в употреблении: его кислые плоды используются в пищу и кулинарии, а также в медицинских целях.

Ассамский мангустан — дерево высотой до 10 метров с темно-зелёными ланцетными листьями и оранжево-бурой корой. Цветки бледно-жёлтые, до 5 см в диаметре: мужские — на ножках, женские — сидячие в пазухах листьев. Плоды шаровидные, красные, величиной с мандарин, с горьким жёлтым соком и 4–6 семенами; съедобна сочная белая мякоть.

Пищ., лек., кислые пл. идут на шербет
Мировые ресурсы полезных растений

Безопасность

Осторожно

Камеде-смола, выделяемая из коры, является сильным слабительным и должна применяться с осторожностью. Плоды безопасны, но кислые на вкус.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Сбор

Что собирают
кора
Часть
кора
Как
на стволе делают спиральные надрезы, подвешивают бамбуковые стебли для сбора сока, сушат, растирают в порошок
Для получения камеде-смолы на стволе делают спиральные надрезы и к ним подвешивают куски бамбуковых стеблей, в которых скапливается вытекающий сок. Его сушат, затем растирают в порошок, легко образующий желтую эмульсию.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 377

Где растёт

Где
Индия, Андаманские острова и от Бирмы до Таиланда
Встречается
культурное
Распр. Индия, Андаманские о-ва и от Бирмы до Таиланда. К ульт. Малакка.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 308
Где
Камбоджа, Таиланд, юг Вьетнама
Произрастает в Камбодже, Таиланде и на юге Вьетнама.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 377

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
деликатес
Как готовят
сырой, консервы
Осторожно
съедобная часть — снежно-белая, сочная мякоть
Плоды съедобны, деликатесны, их употребляют в пищу в сыром виде или же готовят из них различные консервы. Съедобная часть плода представляет собой снежно-белую, сочную мякоть приятного аромата и вкуса, которая тает во рту подобно мороженому.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 377
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
пища
Как готовят
на шербет
Осторожно
кислые
Пищ., лек., кислые пл. идут на шербет
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 308

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Chakshrefatanferogjethuga

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 4 цитаты и 3 записи о составе
    страница 377
  2. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 3 цитаты
    страница 308

Это история применения по книгам 1969–1994 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.