Лещина древовидная
Фото © ramazan_murtazaliev, CC BY-NC, iNaturalist.

Лещина древовидная

Corylus colurna
Семейство березовые, Betulaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 7 книгам. В ней 15 цитат о применении.

Очерк

Лещина древовидная безопасна в употреблении и пригодна как в пищу, так и в лечебных целях.

Лещина древовидная — это крупный кустарник или дерево высотой до 25 метров. Листья рассечены на узкие, линейные, изогнутые доли, часто с зубчатыми краями. Плод — некрупный орех с очень толстой и прочной скорлупой.

Плоды, листья и кора обладают бактерицидным действием благодаря тому, что содержат фитонциды.
Дикорастущие плоды (Шамрук)

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 3 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противовоспалительное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли призолотуха

Части растенияплоды, листья

Как готовилипримочка, отвар

отвар листьев и плодов корки принимают внутрь против золотухи
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 74
а наружно используют как примочку
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 74

Лечебное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приязвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, токсические поражения печени, заболевания почек, малокровие, ревматизм, увеличение предстательной железы

Части растенияорех, кора, листья

Как готовилиотвар

Лещина успокаивающе действует на центральную нервную систему, подавляет агрессивные реакции, применяется при язвенной болезни желудка и двенадцати­перстной кишки, токсических поражениях печени, за­болеваниях почек, малокровии, ревматизме, усиливает отделение молока.
Лечение травами, 2005, стр. 39
При увеличении предстательной же­лезы готовят отвар из растертого ореха, коры и листьев лещины.
Лечение травами, 2005, стр. 39

Применяли принарушение функциональной деятельности желудочно-кишечного тракта

Части растенияплоды, листья

Как готовилиотвар

В народе отвар плодов и листьев применяется при нарушении функциональной деятельности желудочно-кишечного тракта; как возбуждающее аппетит, вяжущее, мочегонное, общетонизирующее средство.
Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, стр. 33

Тонизирующее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принедостаточность витаминов Е и С, атрофия мышц, нарушение обмена веществ, улучшение зрения

Кизил полезен при недостаточности в организме витаминов Е и С, при атрофии мышц, нарушении обмена веществ, способствует улучшению зрения, обладает тонизирующим действием.
Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, стр. 33

Успокаивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прицентральная нервная система, агрессивные реакции

Лещина успокаивающе действует на центральную нервную систему, подавляет агрессивные реакции, применяется при язвенной болезни желудка и двенадцати­перстной кишки, токсических поражениях печени, за­болеваниях почек, малокровии, ревматизме, усиливает отделение молока.
Лечение травами, 2005, стр. 39

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 19 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Дубильные вещества 1

Фитонциды 1

Эфирное масло 1

ещё 1 группа веществ

Другие вещества 2

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
гиперозидсосудоукрепляющее27 из 99сильная
хлорогеноваяпротивогеморроидальное10 из 65заметная
фитонцидыпротивосклеротическое59 из 253сильная
гиперозидпротивотуберкулёзное25 из 99сильная
фитонцидывитаминное117 из 253сильная
фитонцидывозбуждающее аппетит112 из 253сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
листья, кожура, кора, плоды
Когда
июнь; август — сентябрь; август; конец августа — начало сентября (незрелые), вторая половина сентября — октябрь (зрелые)
Где
смешанные леса; вдоль ручьёв, по дну ущелий и долин, по склонам гор, в смешанных широколиственных лесах; около источников; по долинам и по склонам гор
Часть
листья
Когда
июнь
Как
отделив отдельные листочки от стержня листа, быстро высушивают собранный материал на солнце
Сбор листьев производят обыкновенно в июне и, отделив отдельные листочки от стержня листа, быстро высушивают собранный материал на солнце.
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 74
Часть
кожура
Как
измельченная высушенная
Для приготовле­ния настоя 1 ст. л. измельченных высушенных листь­ев или коры заливают 1 стаканом кипятка.
Лечение травами, 2005, стр. 39
Часть
плоды
Когда
август
Как
сбор корки производят осенью, примерно в августе, когда плоды ещё немного не дозрели и кожура на них не потрескалась. Корку снимают с плодов и сушат в тёплом проветриваемом помещении
Сбор корки производят осенью, примерно в августе, когда плоды ещё немного не дозрели и кожура на них не потрескалась. Корку снимают с плодов и сушат в тёплом проветриваемом помещении.
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 74
ещё 2 записи
Часть
плоды
Когда
конец августа — начало сентября (незрелые), вторая половина сентября — октябрь (зрелые)
Как
вручную с ветвей или с земли после опадения, в сухую погоду; хранение при пониженной температуре (~0°C)
Собирают плоды вручную с ветвей или с земли после их опадения, в сухую погоду. Сбор не вполне зрелых ягод приходится на конец августа — начало сентября, а полностью зрелых — на вторую половину сентября — октябрь. Лучше хранятся плоды, сорванные с плодоножками. Продолжительное их хранение возможно лишь при пониженной температуре (около 0°С).
Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, стр. 33
Часть
кора
Когда
август — сентябрь
Как
очищают от наружных слоёв и высушивают в тёплом, хорошо проветриваемом помещении
Кору корней собирают осенью, в августе — сентябре, очищают от наружных слоёв и высушивают в тёплом, хорошо проветриваемом помещении.
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 74

Где растёт

Растёт по берегам водоёмов, в горах и предгорьях, в смешанных лесах, на опушках, в кустарниковых зарослях, а также в садах и парках.

Где
Сыр-Дарьинский район, Памиро-Алайский район
Места
по долинам и по склонам гор
По долинам и по склонам гор Сыр-Дарьинского района и в горах Памиро-Алайского района растёт другой очень близкий вид ореха — Обманчивый орех (Corylus hetao L.), хозяйственное значение которого одинаково с грецким орехом.
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 73
Где
Крым, Кавказ, юг Украины
Места
около источников
Грецкий орех в Крыму, на Кавказе и на юге Украины — излюбленное культурное растение во всех селениях, где его сажают около источников.
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 73
Где
Кавказ (западное, южное и восточное Закавказье, Талыш), Горная Туркмения (горы Копет-Даг)
Места
вдоль ручьёв, по дну ущелий и долин, по склонам гор, в смешанных широколиственных лесах
Растёт вдоль ручьёв, по дну ущелий и долин, по склонам гор в смешанных широколиственных лесах на Кавказе (западное, южное и восточное Закавказье, Талыш) и в Горной Туркмении (горы Копет-Даг).
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 73
ещё 5 записей
Где
Балк., М. Аз.; Кавк.; горы С. Ирана, Афган., с.-з. Гималаи, Кит. (Юньнань, Сычуань, Хубэй)
Места
Культ. 3. Евр., М. Аз.;: США; СССР (Кавк., Укр., Крым, БССР — мало, Ср. Аз., Курск., Воронеж., Ростов. обл., Таллин, Тарту)
Распр. Балк., М. Аз.; Кавк.; горы С. Ирана, Афган., с.-з. Гималаи, Кит. (Юньнань, Сычуань, Хубэй). Культ. 3. Евр., М. Аз.;: США; СССР (Кавк., Укр., Крым, БССР — мало, Ср. Аз., Курск., Воронеж., Ростов. обл., Таллин, Тарту). Разводился в древней Греции и Риме.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 123
Где
средний пояс гор Кавказа
Места
смешанные леса
растущее в смешанных лесах среднего пояса гор Кавказа, 1 000—1 800 м абс. высоты.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 293
Где
Кавказ: Предкавк., Зап., Вост. и Южн. Закавк
Места
в тенистых смешанных широколиственных лесах среднегорного пояса
— Кавказ: Предкавк., Зап., Вост. и Южн. Закавк. В тенистых смешанных широколиственных лесах среднегорного пояса (600—1800 м над ур. м.), реже — в нижне-и верхнегорном поясах.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 168
Где
Кавказ, Средняя Азия, Молдавия, южные районы Украины
Места
леса, лесные опушки, одиночные кусты или группы, иногда сплошные заросли
Кизил широко распространен на Кавказе, в Средней Азии, Молдавии, южных районах Украины. Растет в лесах и на лесных опушках одиночными кустами или группами, иногда образует небольшие сплошные заросли.
Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, стр. 33
Где
А
Места
в тенистых влажных ущельях
Встречается
редко
— А — редко. В тенистых влажных ущельях.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 95

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
в пищу
Наконец, косточки плодов, известные в продаже под именем грецких орехов, идут в пищу и на выжимание едобного и технического орехового масла.
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 74
Съедобность
съедобно
Часть
орехи
Как едят
разновидность "Левантийский‘орешник" обладает вкусным ядром и высоко ценится на рынке
Хоз. знач. Орехоплодное. Разновидность "Левантийский‘орешник" обладает вкусным ядром и высоко ценится на рынке.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 123
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Тем не менее ядро ореха вполне съедобно и применимо, как у предыдущего вида.
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 293
ещё 1 запись
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Осторожно
вяжущие, приятные на вкус
Плоды съедобные, вяжущие, приятные на вкус.
Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, стр. 33

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

медвежий орехволошский орехС. сегоогит У. РегоуС. фейса \ЛИт. ех Кет.-Ма.Лещина грузинскаяЛещина медвежьяОрешник древовидныйОрешник медвежийОлений орехТурецкий орех

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 7 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лечение травами, 2005, 7 цитат и 8 записей о составе
    страница 39
  2. Полезные растения СССР (Станков), 1946, 13 цитат и 1 запись о составе
    страницы 73, 74
  3. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, 7 цитат и 5 записей о составе
    страница 33
  4. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 1 цитата и 7 записей о составе
    страница 168
  5. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 2 цитаты
    страница 293
  6. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 2 цитаты
    страница 123
  7. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 95

Это история применения по книгам 1942–2005 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.