Карточка собрана по 1 книге.
Чертополох поникающий — съедобное растение, безопасное для употребления при правильной обработке.
Чертополох поникающий — двулетнее растение из семейства сложноцветных. В первый год жизни образует прикорневую розетку из крупных, кожистых, жёстких и сильно колючих листьев, разделённых на три лопастные доли. На второй год вырастает прямой, ветвистый, крылатый стебель высотой до 90 см, а на плодородных чернозёмных почвах — до 1,5–2 м. Цветочные корзинки — одиночные, крупные, шаровидно-приплюснутые, ярко-пурпурные, с мускусным ароматом, расположены на длинных, войлочных, бескрылых ножках. В каждой корзинке до 100 пурпурных трубчатых цветков; ложе — плоское, мясистое, с щетинками.
Цветочные корзинки на длинных бескрылых войлочных ножках, одиночные, крупные, шаровидно-приплюснутые, ярко-пурпурные, с запахом мускуса.Дикорастущие съедобные растения в нашем питании
Перед употреблением в пищу необходимо обязательно удалить колючки с листьев и других частей растения при помощи ножниц.
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| инулин | потогонное | 52 из 115 | сильная |
| инулин | кровоочистительное | 32 из 115 | сильная |
| инулин | возбуждающее аппетит | 34 из 115 | сильная |
| инулин | спазмолитическое | 38 из 115 | сильная |
| инулин | желчегонное | 53 из 115 | сильная |
| инулин | отхаркивающее | 58 из 115 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Растёт на берегах водоёмов, в лесах, на сорных местах (в том числе по краям полей, около дорог, на пастбищах, в лесных оврагах), в садах и парках, иногда попадается даже в огородах.
Это колючее растение можно встретить повсюду на краю поля, около дорог, на пастбищах, в лесных оврагах, по берегам рек и даже в огородах.Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 118
Из некоторых видов чертополоха можно готовить вкусные и полезные блюда. Известный американский ученый селекционер-дарвинист Лютер Бербанк писал, что у чертополоха C. vulgare используется в пищу почти все растение, начиная от цветочных почек и кончая корнями и листьями.Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 118
Прежде чем из чертополоха приготовить какое-либо блюдо, надо обязательно удалить ножницами колючки.Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 118
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1981 года, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.