Чака Гмелина
По-современному Астрагал Лаксмана
Карточка собрана по 1 книге.
Очерк
Чака Гмелина — съедобное растение, молодые стебли и семена можно употреблять в пищу.
Чака Гмелина — травянистый многолетник высотой 20–100 см с крупными листьями длиной 10–20 см, состоящими из 3–9 пар листочков. Цветки желтые, к концу цветения приобретают оранжевый оттенок. Цветёт с середины мая до середины августа.
Безопасность
В пищу пригодны только молодые стебли и семена.
Сбор
- Где
- в негустых смешанных темнохвойных и березово-осиновых лесах, травянистых и смешанных с березой сосновых борах, на лугах, в горах — на субальпийских и альпийских лугах
Где растёт
Растёт в горах и предгорьях, на лугах, в смешанных темнохвойных и берёзово-осиновых лесах, а также в сосновых борах с примесью берёзы.
Растет в негустых смешанных темнохвойных и березово-осиновых лесах, травянистых и смешанных с березой сосновых борах, на лугах; в горах иногда поднимается до альпийского пояса, встречаясь близ лесной границы на субальпийских и реже альпийских лугах. В Сибири ареал этого вида ограничен на севере примерно 58— 59° с. ш., на востоке доходит до оз. Байкал.Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 139
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Молодые стебли и семена съедобны в сыром и вареном виде.Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 139
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Пищевые растения Сибири», 1987, в книге названо «Чака Гмелина», стр. 139
Источники
Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Пищевые растения Сибири, 1987, 2 цитатыстраница 139
Это история применения по книгам 1987 года, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.