Применяли прирак молочной железы
Существуют данные, что высокое потребление бетаина может предотвратить риск развития рака молочной железы.Лекарственные грибы, 2014, стр. 60
Фото © Federico Calledda, CC BY-NC, iNaturalist.
гриб
Мухомор краснеющий
По-современному Мухомор серо-розовый
Amanita rubescens
Семейство Мухоморовые, Amanitaceae
Смертельно ядовитоМухомор краснеющий условно съедобен только после обязательной обработки, но крайне опасен из-за сходства с смертельно ядовитой бледной поганкой; ошибочное определение смертельно опасно.
Можно естьплодовое тело (после тщательной обработки: вымачивания и варки)
Этот вид легко спутать с опасным двойником, это бледная поганка.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 4 цитаты о применении.
Очерк
Мухомор серо-розовый смертельно ядовит — есть его нельзя. Опасный двойник — бледная поганка, не перепутай.
Гриб с полушаровидной, позже распростёртой шляпкой грязно-розового или серо-розового цвета, покрытой многочисленными серыми бородавками, диаметром 5–15 см. Мякоть белая, при повреждении розовеет. Пластинки свободные, частые, белые. Ножка с обратно-булавовидным утолщением, белая, с розоватым оттенком, с повисающим кольцом и приросшими чешуйками вольвы. Споровый порошок белый.
В плодовых телах обнаружен бетаин, обладающий физиологической активностью.Лекарственные грибы Пермского края
Безопасность
Осторожно
Смертельно ядовитый гриб, несмотря на упоминания в кулинарных контекстах — употребление крайне опасно. Может быть спутан с другими ядовитыми мухоморами, особенно с бледной поганкой. Даже молодые плодовые тела с нераскрытыми шляпками не являются безопасными для еды.
Ядовитые частигрибплодовое тело
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли приболезнь Альцгеймера
Изучаются попытки применения бетаина при болезни Альцгеймера.Лекарственные грибы, 2014, стр. 60
Применяли прифункции печени
В свежих плодовых телах найден бетаин (витаминоподобное вещество, производное холина), обладающий физиологической активностью. Бетаин применяется в качестве лекарственного средства, пищевой добавки. Традиционно бетаин используется в качестве гепатопротекторного и метаболического средства. Входит в состав ряда препаратов для улучшения функций печени.Лекарственные грибы, 2014, стр. 60
В плодовых телах обнаружен бетаин, обладающий физиологической активностью.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 53
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом грибе 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Биогенный амин 1
- бетаин (плодовое тело)Лекарственные грибы Пермского края, 2011
Витаминоподобные вещества 1
- бетаин (свежие плодовые тела)Лекарственные грибы, 2014
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| бетаин | сосудорасширяющее | 10 из 56 | заметная |
| бетаин | стимулирующее матку | 12 из 56 | заметная |
| бетаин | противосклеротическое | 13 из 56 | заметная |
| бетаин | противоязвенное | 12 из 56 | заметная |
| бетаин | сахароснижающее | 14 из 56 | заметная |
| бетаин | противокашлевое | 13 из 56 | заметная |
Это не медицинская рекомендация.
Сбор
- Где
- в хвойных и лиственных лесах; светлые лиственные и смешанные леса
Правила сбора и заготовки для лекарственных целей Аналогичны таковым у красного мухомора.Лекарственные грибы, 2014
Где растёт
Растёт в лиственных, смешанных и хвойных лесах.
Где встречается
Встречается часто в хвойных и лиственных лесах в августе — сентябре, повсеместно.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 53
Гриб населяет светлые лиственные и смешанные леса. Растёт на почвах любого типа, повсеместно в зоне умеренного климата Северного полушария кроме западной части Северной Америки. С конца XX века гриб распространился в Южной Африке, куда он был занесён вместе с привезенными из Европы саженцами. Период плодоношения — июнь–октябрь, по всей лесной зоне России.Лекарственные грибы, 2014, стр. 60
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Съедобный гриб, но малоизвестный. Употребляется в пищу после предварительного 10-15-минутного отваривания. Гриб можно легко спутать с ядовитыми мухоморами, от которых он отличается полосатым кольцом и розовеющей мякотью.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 53
Вкусный съедобный гриб, используется свежим после отваривания, маринованным и солёным. Подходит для сушки. Молодые плодовые тела с нераскрытыми шляпками можно запекать на гриле.Лекарственные грибы, 2014, стр. 60
Имена
Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.
мухомор розовый
Как его называли в книгах
- «Лекарственные грибы Пермского края», 2011, в книге названо «Мухомор краснеющий», стр. 53
- «Лекарственные грибы», 2014, в книге названо «Мухомор краснеющий», стр. 3, 59
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Мухомор краснеющий», стр. 563
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Лекарственные грибы, 2014, 6 цитат и 1 запись о составестраница 60
- Лекарственные грибы Пермского края, 2011, 3 цитаты и 1 запись о составестраница 53
Это история применения по книгам 2011–2014 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.