В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
ЧИСТЕЦ (СТАХИС) СОЛЕНЫЙ Чтобы получить 10 кг соленого чистеца : Чистец, сырые клубни........... 11 кг Укроп (зелень).............. 1,2 кг Хрен (корень)............... 200 г Соль................ 120 г Перец…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.