Крем из абрикоса
Из абрикоса 200 г абрикосов, 2 стакана густых сливок, 0,5 стакана сахарной пудры, 10 г желатина Спелые обмытые в холодной воде абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, протереть через сито в кастрюлю, полученное…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989