В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
№ 344. Пиво имбирное. Сахара — 6 фунтов, винной каменки — 8 лотов, имбиря — 4 лота, дрожжей — 2 ложки. Готовят как апельсинное и лимонное пиво № 341 и 346, а лимонные корки добавляют в бочонок на третий день.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.