Окрошка весенняя
Окрошка весенняя 350 г кваса, 20 г листьев огуречной травы, 4 г столовой горчицы, 8 г кресс-салата, 20 г зеленого лука, 8 г укропа, 30 г отварного картофеля, 1/2 яйца, 20 г сметаны, 25 г отварного мяса (колбасы), соль.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991