Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 3 рецептаСбросить фильтры

Мука из белокрыльника

Рецепт приготовления муки из белокрыльника в народе был расписан подробно, и его строго придерживались, зная ядовитые свойства растения. Собранные корневища хорошо отмывали, затем рубили и сушили, после этого мололи, а…

Елина Г.А. Аптека на болоте, 1993

Обработка корневищ белокрыльника для пищи

Несмотря на ядовитость, корневища употребляют в пищу. Их сушат и затем вываривают. При этом они теряют ядовитость. Раньше приготовленные таким образом корневища использовали вместе с мукой для выпечки хлеба.

Шпиленя С.Е., Иванов С.И. Азбука природы: лекарственные растения, 1983

Сбор при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью

Хронический гастрит с секреторной недостаточностью (с пониженной кислотностью желудочного сока) Аир болотный. Алоэ древовидное. Алтей лекарственный. Алыча обыкновенная. Анис обыкновенный. Арбуз обыкновенный. Базилик…

Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.