В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
УП ИЗ БРУСНИКИ Отобрать 5 стаканов брусники, промыть, ссыпать в кастрюлю, залить водой, прибавить немного лимонной цедры и кусочек корицы. Разваренную бруснику протереть через сито. В другой воде варить 1 стакан саго до…
Лесные ягоды: справочник, 1992САГОВАЯ ПАЛЬМА. Отечество Остъ-Индія, Мадагаскаръ; доставляетъ саго. Сердцевина этого растенія, размѣшанная въ водѣ, высушеннаго и превращенная въ порошокъ, даётъ тѣсто, если смѣшать этотъ порошокъ съ водою; тѣсто…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ САГО. Промытые яблоки с удаленной сердцевиной отварить в подкисленной лимонной кислотой воде до готовности. Образовавшиеся полости заполнить саго, отваренным в розовом мускате. Саго предварительно…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.