В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Суп из брусники 250 г брусники, 50 г саго, 25 г сахара, 200 г воды, 1 г корицы, 1 г лимонной цедры. В кипящую воду закладывают подготовленную бруснику, лимонную цедру, корицу и варят до готовности. Разваренную бруснику…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Суп из свежих яблок на настое шиповника Диеты № 2, 3, 5, 7, 10, 11, 13, 15 150 г яблок, 2 г корицы, 25 г плодов шиповника, 25 г сахара, 400 г воды, 0,1 г лимонной кислоты. Очищенные яблоки натирают на крупной терке или…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.