Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 1 185 рецептов, страница 49 из 50Сбросить фильтры

Сушеный солод

7. Сушеный солод. Так как сушеный солод в настоящее время находит мало применения, потому что использование зеленого солода удобнее, так как: 1) он не требует помола на мельнице, и во-вторых, обходится дешевле сухого,…

Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897

Сэ-бру гу-тан (сэ-’бру-дгу-тханг)

№ 5. Сэ-бру гу-тан (сэ-’бру-дгу-тханг): Гранатовое дерево Плоды 1 с Коричное дерево Кора 2 с Кардамон настоящий Семена 3 с Перец длинный Плоды 4 с Имбирь лекарственный Подземная часть 5 с Миробалан Плоды 6 с Девясил…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Сэ-бру жу-ши (сэ-’бру-бчу-бжи)

№ 4. Сэ-бру жу-ши (сэ-’бру-бчу-бжи): Гранатовое дерево Плоды ана Мускатный орех Семена Коричное дерево Кора Кардамон настоящий Семена Кардамон ароматный Семена Каменная соль Кориандр посевной Плоды Красная соль…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Сэр-бо жу-ба жор (гсэр-по-10-сбйор)

№ 5. Сэр-бо жу-ба жор (гсэр-по-10-сбйор): Мальва (разные виды) Цветки ана Солодка уральская Подземная часть Куркума культурная Подземная часть Тмин обыкновенный Семена Перец длинный Плоды Ватика Смола Кардамон настоящий…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Сэр-жи жу-сум (гсэр-гйи-бчу-гсум)

Сэр-жи жу-сум (гсэр-гйи-бчу-гсум): Песок золотоносный ана Краб или рак Тело Якорцы стелющиеся Плоды Мальва (разные виды) Плоды Селитра Каменная соль Красная соль Кардамон настоящий Семена Три разных плода Ятрышник…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Ти-ла нам-жал (мкхрис-лас-рнам-ргйал)

№2. Ти-ла нам-жал (мкхрис-лас-рнам-ргйал): Момордика кохинхинская Семена 1 л Миробалан Плоды 8 с 9 п Шиповник (разные виды) Плоды 1 л 1 с Мумиё 1 с Гранатовое дерево Плоды 3 с Горечавник бородатый Трава 2 с Кабан дикий…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Ти-хан жу-ни

№ 3. Ти-хан жу-ни (криг-хан-бчу-гнйис): Гипс с примесью глины 3 с Шафран посевной Рыльца 2 с 2 п Гвоздичное дерево Бутоны цветков 1 с 5 п Мускатный орех Семена 2 с Сандал белый Древесина 2 с Охра железистая 2 с 1 п…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Ти-шал дэ-жэд (мкхрис-бшал-бдэ-жэд)

№ 9. Ти-шал дэ-жэд (мкхрис-бшал-бдэ-жэд): Молочай Палласа Подземная часть ана Клещевина обыкновенная Семена Молочай аденохлора Подземная часть Ревень лекарственный Подземная часть Горечавник бородатый Трава Кабан дикий…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Ти-ши лэу-ван

№ 1.Ти-ши лэу-ван (кйи-ши’-лэ’u-ван): Золото 2 с Реальгар, желтая земляная 5 с краска Киноварь 3 с Орлиное дерево Древесина 3 с Меконопсис Цветки 5 с Лиственница Смола 3 с Та-шэл (не расшифровано) 3 с Минерал (не…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Тонизирующий сбор с лимонником, крапивой, очитком и одуванчиком

406 ЛИМОННИК китайский, листья ...................... 1 Крапива двудомная, листья ......................... 4 Очиток большой, трапа ................................ 4 ОДУf:l3lIЧИК, Кореllь…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Травяная ванна при артрите

Смешать корни лопуха, траву вереска, крапивы, багульника, татарника и листья брусники. Смесь заварить кипятком, настоять, процедить и добавить в ванну. Дозировка трав произвольная.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Травяной сбор с клевером, зверобоем и смородиной

Клевер, uветки ........... , ..... , ..... " .... " ... , ........... 2 Зверобой, трапа ........................... , .................. 1 Смородин;) черная, ЛИСТЫl ...................... " ... 1 Заваривать и пить как…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Травяной сбор с первоцветом, мать-и-мачехой, коровяком, липой, маком, бузиной и медуницей

Первоцвет, трава.......... иена, 2 Мать-и-мачеха, ЛИСТЬЯ ....... ии ииининни, 4 Коровяк, цветки......... и. лииааь. ИИ 4 Липа, ЦВеткИ (у. ниининнь ине Мак дикий, цветки ............ НИ Бузина черная, цветки... Медуница,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Укроп для органов и ран

О УКРОПЕ Кроп сух и тепл. Его порану столкши с вином, пиет — выгонит окорм у человека. У кого очи болят или зубы, смешать с пресным медом и положить на солнце. очную бслезнь уздравит. Сок кропов пускать в ухо: черви…

Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006

Уравнивание горячих и холодных вод

№ 8. К прописи “Гур-гум-12” добавляют плоды гранатового дерева. К полученному: Календула лекарственная Соцветия ана Улитка Раковина (озоленная) Кориандр посевной Плоды Золотоносный песок Краб или рак Тело Якорцы…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Успокоительный сбор с анисом

ОБ ОНИСЕ САХАРНОМ ЗЕЛИИ Кто ево порану яствует, печень здравит. Анис варить с вином и яствует порану. Утробную болезнь уздравливает. Анису, натерши с бобовою? мукою и в белке яичном да с и. слово “у того" написано…

Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006

Фиалка для отеков и сна

О ФИАЛКОВО Цвет фиялков толчи и внутрь как-нибудь прияти: вы- гонит всякой оток. Корень фиялковой варить в вине и толчи — прикладываем ко всякому отоку селезенкому и кам чужной болезни. Ножной оток поляжет. И мокрости…

Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006

Хо-рин дун-тан (хос-ринг-бдун-тханг)

№ 1. Хо-рин дун-тан (хос-ринг-бдун-тханг): Хос-ринг (не расшифровано) 4 л Солодка уральская Подземная часть 8 л Сассапариль китайская Подземная часть 8 л Чи-йанг-хвас (не расшифровано) 2 л Пхунг-тху-рци (не…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Ца-ман сум-жу (рца-сман-гсум-бчу)

№ 4. Ца-ман сум-жу (рца-сман-гсум-бчу): Миробалан Плоды ана Терминалия беллерическая Плоды Эмблика лекарственная Плоды Гранатовое дерево Плоды Гипс с примесью глины Шафран посевной Рыльца Гвоздичное дерево Бутоны…

Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 2001

Чай 193

Зверобой, трава... нии ии ии нын ини ивазинищинишиния 3 Крапива двудомная, листья ..... ....3 Шиповник, плоды толченые........ и еиииенньиь 3 Одуванчик, корень.......... Малина, ЛИСТЬЯ ... ини шащининь Смородина черная,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Чай любительский

089 Чай любительский Вишня Слива Шиповник Листья, в равных частях Яблоня Облепиха Смешивают в любых пропорциях и заваривают как обычный чай. Лист вишни можно добавлять практически в любой чайный сбор, но понемногу, и…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Чайный бальзам 1077

1077 (диета 11) Чай зеленый ........................................... 5 Зверобой, трава ........................................ 2 * В рецептах 1074—1079 травы можно смешать с черным чаем. Источник: Б.Л. Смоляновский,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Чай при хроническом бронхите, пневмонии и других заболеваниях с шалфеем, цикорием, иссопом, дубом и коровяком

Шалфей лекарственный, листья....... я еаанннн 3 Цикорий, корень .......... ААА 2 Иссоп, трава ........... +. 3 540 Энциклопедия травяных чаев Дуб, кора...... иене ииининннннни ленин 1 Коровяк скипетровидный, цветки…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.