Салат из листьев бодяка
сА^Ат 8ымочить листья 30 минут в соленой воде, обрезать ко.}ючие края' и3мельчить' смешать с 3еленью петрупки' укропа или других пряньх трав' 3аправить растительньм маслом' Ёа 100 г листьев бодяка - 1-2 ст.л.…
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 1995