Уральский салат
Уральский салат Подготовленную свежую крапиву шинкуют, добавляют нарезанный зеленый лук и перемешивают. Заправляют уксусом и растительным маслом, украшают дольками вареного яйца.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001